Porridge di latte con vermicelli vermicelli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di latte con vermicelli vermicelli? Prendi tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Prendi una casseruola o una casseruola con un fondo spesso in modo che il latte non bruci. Versare il latte nel pentolino e portare ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto, salare e mescolare. Se lo desideri, puoi aggiungere lo zucchero. Puoi prendere latte con qualsiasi contenuto di grassi, l'importante è che sia fresco e di alta qualità. Puoi anche usare il latte fatto in casa, avrà un sapore ancora migliore.

3. PASSO 3

   

   Quando il latte bolle, aggiungere i vermicelli a filo e mescolare subito in modo che non si attacchino al fondo della pentola o si attacchino tra loro. Non dovreste aggiungere molti vermicelli, poiché aumentano di volume durante la cottura.

4. PASSO 4

   

   Portare a ebollizione il latte e cuocere le tagliatelle, mescolando a fuoco basso, per circa 7 minuti. Quindi spegnere il fuoco, coprire la casseruola con un coperchio e lasciare cuocere le tagliatelle fino a completa cottura sotto il coperchio per circa 5 minuti.

5. PASSO 5

   

   Disporre il porridge di latte finito con le tagliatelle sui piatti e servire a colazione, aggiungendo un pezzo di burro se lo si desidera.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

19.08.2023

4.8

È passato molto tempo da quando io e mia figlia cucinavamo i nostri noodles preferiti con il latte per colazione. Per cominciare, ho trovato sul sito una ricetta adatta chiamata porridge di latte con vermicelli con vermicelli. Ho raddoppiato le proporzioni dei prodotti in modo che ce ne fosse abbastanza per due di noi. Ho deciso di diluire un po' il latte con acqua, aggiungendo un bicchiere d'acqua a due bicchieri di latte. In questo modo è risultato meno grasso. Lessate i vermicelli nel latte per 10 minuti, poi toglieteli dal fuoco, copriteli con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Si è rivelato più simile a una zuppa che a un porridge. Aggiunto un po' di zucchero per gusto. La colazione era molto tenera, abbondante e gustosa. A proposito, avevo letteralmente metà della porzione rimasta nella padella e, dopo che si è raffreddata completamente, le tagliatelle si sono finalmente gonfiate e si sono trasformate in porridge) Dipende anche dalla qualità della pasta stessa, avevo una ragnatela di grano duro , mantiene la sua forma una volta cotta. Pertanto con prodotti diversi si possono ottenere densità diverse.