Fin da bambino la cucina è stata per me un luogo magico, dove odori e suoni si fondono in una sinfonia di gusto. Mia nonna, con il suo amore per le ricette tradizionali, ha ispirato il sogno di creare piatti che riunissero la famiglia attorno alla tavola. Viaggiando per il mondo, mi sono innamorato della varietà di cucine, dall'indiano piccante al francese sofisticato. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. Credo che ricette semplici possano rendere speciali le tue cene e cucinare sia il modo per creare momenti memorabili con le persone che ami.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti Culinarie e Gastronomia a Universidad San Ignacio de Loyola.
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Le mie ricette