Insalata calda con funghi, barbabietole e feta

Name: Insalata calda con funghi, barbabietole e feta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Barbabietola; 50 g Feta; 2 g Cipolle verdi; 2 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Pepe; assaggiare Sale; 200 g Champignon; 1 cucchiaino Aceto di riso; 1 cucchiaino Aceto balsamico; 1 cucchiaio Paprica; 1 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaio Olio vegetale

Barbabietole e funghi prataioli al forno si completano perfettamente a vicenda. Bene, questa insalata ha un gusto davvero insolito. Barbabietole dolci al forno, funghi prataioli piccanti e feta... È come una caramella frizzante con una sorpresa dentro: non importa quanto provi, ogni volta un gusto nuovo.

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Zoey Garcia

Autore della ricetta

Insalata calda con funghi, barbabietole e feta

Calorie

224Kcal

Proteina

7gram

Grassa

18gram

Carboidrati

11gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

1

50g

2g

2cucchiaio

assaggiare

assaggiare

200g

1cucchiaino

1cucchiaino

1cucchiaio

1spicchi d'aglio

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Sbucciare le barbabietole, lavarle e tagliarle a listarelle sottili
PASSO 2
Lavare i funghi e tagliarli in 2 parti
PASSO 3
Quelli piccoli possono essere lasciati interi. Metti i funghi, il sale, il pepe, la paprika, l'olio, l'aceto e l'aglio in un sacchetto pulito. Mescolata
PASSO 4
Disporre i funghi e le barbabietole su una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 240 gradi per 5-6 minuti.
PASSO 5
A questo punto, tagliare il formaggio e la cipolla a cubetti
PASSO 6
Mescolare le barbabietole con i funghi
PASSO 7
Mescolare tutto accuratamente con le mani e aggiungere la cipolla.
PASSO 8
Aggiungi un po 'di olio vegetale e formaggio. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ira

15.09.2023

4.8

Annasher, wow, che funghi hai! mmm... L'insalata è proprio ciò di cui hai bisogno! Delizioso, sano, abbondante e non difficile da preparare! E con quanta semplicità mescoli tutto in una borsa! Classe! Avrei anche voluto ballare accanto a te... Grazie mille per la ricetta!