Gnocchi di maiale ripieni di carne bollita

Name: Gnocchi di maiale ripieni di carne bollita
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Maiale; 350 g Farina di frumento; 250 ml Acqua; assaggiare Verde; 1 Uova; 3 spicchi d'aglio Aglio; 3 cucchiaio Latte; 1 Cipolla; 1 cucchiaino Sale; assaggiare Pepe

Gnocchi semplicemente molto gustosi! Consigliamo vivamente! Questa è un'ottima opzione per le casalinghe che, per qualche motivo, al momento non hanno un tritacarne o un frullatore, ma vogliono cucinare gnocchi fatti in casa, qualunque cosa accada. Questa è una versione di gnocchi non nella versione classica - con carne macinata, ma da un intero pezzo di carne, tritato finemente in un frullatore oa mano. Ulteriori ingredienti ti permettono di “incollare” le fibre di carne tritate con cipolle fritte e condimenti, avvolgerle in porzioni in skants, e al momento di servire rimarrai sorpreso dal ripieno non di carne macinata, ma di pezzi di carne intera aromatica.

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Zoey Garcia

Autore della ricetta

Gnocchi di maiale ripieni di carne bollita

Calorie

744kcal

Proteine

34g

Grassi

26g

Carboidrati

82g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

300g

350g

250ml

assaggiare

1

3spicchi d'aglio

3cucchiaio

1

1cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5

Commenti sulla ricetta

✿AkT®iS@✿

31.08.2023

4.7

“tritare finemente la carne o macinarla in un frullatore” È questa “carne intera”? =)Mia zia prepara gli gnocchi con pezzi di maiale e manzo tritati. Quando la carne viene affettata, rientra maggiormente nella categoria della carne "intera", IMHO.

JANORA

31.08.2023

4.6

Questo nome sottolinea solo che gli gnocchi non sono ripieni di carne macinata. In generale, ovviamente, hai ragione: la carne è tritata finemente, ma ho così tante ricette con quel nome che ho deciso di parafrasare “tritato” in “intero”, con aggiunte in cui risulterà chiaro che il ripieno è da un pezzo di carne intero, ma tritato. Avrei dovuto anche sottolineare che nel frullatore non macinare in polvere, ma piuttosto grossolanamente, se ovviamente è prevista tale funzione.

Nina

31.08.2023

5

Un frullatore taglierà la carne bollita non in carne macinata, ma in patè. Inoltre, tali prodotti culinari con carne bollita non si chiamano gnocchi, ma gnocchi e dovrebbero essere cotti per non più di 3-4 minuti.

JANORA

31.08.2023

5

Il mio frullatore trita in pezzi grandi nella prima modalità. Molto comodo per preparare i ravioli come questo)

Nina

31.08.2023

4.6

Nella ricetta bisogna sostituire la carne bollita con carne cruda, non c'è bisogno di cucinare, il tempo per preparare il piatto sarà ridotto. Almeno il piatto è comunque delizioso.

JANORA

31.08.2023

4.6

Cari ospiti, ecco per voi due opzioni di cottura: per coloro che amano evocare più a lungo e in modo armonioso, risparmiando tempo! Buon appetito!

oblachko

31.08.2023

5

E la ricetta mi è piaciuta molto, a dire il vero, non ho mai provato ad aggiungere il latte alle cipolle fritte prima, proverò sicuramente a cucinare gli gnocchi in questo modo. Un altro vantaggio è che questi gnocchi cuociono più velocemente del solito: fantastico!