Owsianka mleczna z makaronem wermiszelowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować owsiankę mleczną z wermiszelem? Weź wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Weź rondelek lub rondelek z grubym dnem, aby mleko się nie paliło. Mleko wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, dodać sól i wymieszać. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier. Możesz wziąć mleko o dowolnej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest świeże i wysokiej jakości. Można też użyć domowego mleka, będzie smakować jeszcze lepiej.

3. KROK 3

   

   Gdy mleko się zagotuje, cienkim strumieniem dodajemy makaron i od razu mieszamy, żeby nie przywarł do dna rondla i nie sklejał się. Nie należy dodawać dużo wermiszelu, gdyż w trakcie gotowania zwiększa on swoją objętość.

4. KROK 4

   

   Zagotuj mleko i gotuj makaron, mieszając na małym ogniu przez około 7 minut. Następnie wyłącz kuchenkę, przykryj rondel pokrywką i gotuj makaron pod pokrywką do całkowitego ugotowania przez około 5 minut.

5. KROK 5

   

   Gotową owsiankę mleczną z makaronem wyłożyć na talerze i podawać na śniadanie, ewentualnie dodając kawałek masła.

Komentarze do przepisu

Natalia M

19.08.2023

4.8

Już dawno nie gotowałyśmy z córką na śniadanie naszego ulubionego makaronu z mlekiem. Na początek odpowiedni przepis znalazłam na stronie internetowej pod nazwą Owsianka mleczna z wermiszelem z wermiszelem. Proporcje produktów podwoiłam tak, aby wystarczyło dla nas dwojga. Postanowiłam trochę rozcieńczyć mleko wodą, dodając jedną szklankę wody do dwóch szklanek mleka. W ten sposób wyszło mniej tłuste. Wermiszel gotowałem w mleku przez 10 minut, następnie zdjąłem z ognia, przykryłem pokrywką i pozostawiłem na wolnym ogniu przez 20 minut. Wyszło bardziej jak zupa niż owsianka. Dodano odrobinę cukru do smaku. Śniadanie było bardzo delikatne, sycące i smaczne. Swoją drogą, dosłownie została mi połowa porcji na patelni, a po całkowitym ostygnięciu makaron w końcu spęczniał i zamienił się w owsiankę) Zależy to też od jakości samego makaronu, ja miałam pajęczynę z pszenicy durum zachowuje swój kształt po ugotowaniu. Dlatego przy różnych produktach można uzyskać różne gęstości.