Молочная каша с вермишелью вермишелевая

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить молочную кашу с вермишелью вермишелевую? Возьмите все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Возьмите кастрюлю или сотейник с толстым дном, чтобы молоко не пригорело. Влейте молоко в сотейник и доведите до кипения периодически помешивая, посолите, размешайте. При желании можете добавить сахар. Молоко можете брать любой жирности, главное, чтобы оно было свежее и качественное. Также можете взять и домашнее молоко, на нем будет еще вкуснее.

3. ШАГ 3

   

   Когда молоко закипит, всыпьте тонкой струйкой вермишель и сразу перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну сотейника и не слиплись между собой. Много вермишели насыпать не стоит, так как в процессе приготовления она увеличивается в объеме.

4. ШАГ 4

   

   Доведите молоко до кипения и варите вермишель помешивая на медленном огне минут 7. Затем плиту отключите, накройте сотейник крышкой и дайте дойти вермишели до полной готовности под крышкой в течении примерно 5 минут.

5. ШАГ 5

   

   Разложите готовую молочную кашу с вермишелью по тарелкам и подавайте на завтрак, при желании добавьте кусочек сливочного масла.

Комментарии к рецепту

НатаLия M

19.08.2023

4.8

Давно мы с дочкой не готовили на завтрак нашу любимую вермишель с молоком. Для начала я нашла на сайте подходящий рецепт под названием молочная каша с вермишелью вермишелевая. Пропорции продуктов увеличила вдвое, чтобы нам на двоих хватило. Решила молоко немного разбавить водой, на два стакана молока добавила один стакан воды. Так получилось менее жирно. Вермишель в молоке варила 10 минут, а потом сняла с огня, накрыла крышкой и оставила томиться на 20 минут. Получился у меня скорее суп, чем каша. Добавила немного сахара для вкуса. Завтрак вышел очень нежным, сытным и вкусным. Кстати у меня в кастрюле осталась буквально половина порции и после полного остывания вермишель окончательно разбухла и превратилась именно в кашу) А ещё это зависит от качества самих макарон, у меня была паутинка из твердых сортов пшеницы, она сохраняет форму при приготовлении. Поэтому с разными изделиями можно получить разную густоту.