Лаваш бутерброди з сиром на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати бутерброди з лавашем з сиром на сковороді? Підготуйте наступні інгредієнти. Лаваш потрібен рідкий. Ви можете взяти будь-який сир, який вам подобається. Я використовую свіжий кріп, але можна використовувати петрушку або суміш петрушки з кропом. Яйця попередньо відварити: помити яйця, помістити в холодну воду, поставити ємність на вогонь і варити при помірному кипінні близько 10 хвилин, потім остудити яйця в холодній воді.

2. КРОК 2

   

   Попередньо відварені й охолоджені яйця очистіть і натріть на середній тертці. Візьміть сир і натріть на крупній тертці. Чим замінити різні види сиру читайте в статті нижче. Свіжий кріп промийте під проточною холодною водою, обсушіть і дрібно наріжте. У глибокій мисці змішуємо терті яйця, сир і подрібнений кріп. При необхідності (якщо сир не дуже солоний) підсолити суміш.

3. КРОК 3

   

   Листи лавашу викласти на стіл і нарізати смужками. По краях смужок лавашу викласти начинку.

4. КРОК 4

   

   Загніть край лаваша, щоб утворився трикутник. Згорнути лаваш по всій довжині в трикутник, начинку сховати в лаваш.

5. КРОК 5

   

   Виходять акуратні щільні трикутники, які добре утримують начинку всередині. Також можна згорнути лаваш іншим зручним для вас способом, наприклад, трубочками або конвертиками.

6. КРОК 6

   

   Поставте сковороду на середній вогонь, налийте рослинне масло (частинами) і розігрійте. У сковороду викласти кілька конвертиків і обсмажити на помірному вогні з двох сторін до золотистої скоринки. Про те, як вибрати сковорідку і масло для смаження, читайте в окремій статті в кінці цього рецепта.

7. КРОК 7

   

   Подавайте готові гарячі бутерброди з лавашем з начинкою гарячими або охолодженими. Приготовані на сніданок такі конвертики дуже його скрасять.

Коментарі до рецепту

Майстін

12.11.2023

4.6

Сьогодні на сніданок приготувала бутерброди з лаваша з сиром на сковороді. Взяла всі необхідні інгредієнти. У начинку я додала трохи майонезу і багато подрібненої петрушки і кропу. Виклала начинку на довгий пласт лаваша і загорнула трикутником. Я так робила вперше і виявилося, що це просто) Обсмажила трикутники на сковороді до золотистої скоринки. Бутербродам потрібно дати настоятися тривалий час, так як начинка довго залишається гарячою. Готовий виріб має приємну хрустку скоринку і насичену, смачну начинку.

Елено4ка

12.11.2023

4.8

Бутерброди з лавашем з сиром на сковороді – це швидко, просто і дуже смачно! Конвертики виходять з тонкою хрусткою скоринкою, а всередині м'яка начинка з плавленого сиру з ароматними травами. Дякую автору за рецепт!

нінаола

12.11.2023

4.6

Рулетики вийшли красиві! дуже цікаво, швидко і смачно. дякую, можливі варіанти.

Танча

12.11.2023

4.8

Також смачно

lucylu

12.11.2023

4.8

Чудові пивні булочки, доповню свій рецепт: 1 упаковку листкового тіста розкачати і нарізати квадратами 10х10 см. Цибулю, маринований огірок і варене яйце наріжте кружечками. На кожен квадрат з тіста по діагоналі викладіть кілька, шматочок цибулі, яйце, огірок. Защипніть протилежні. кінці тіста. Розігрійте духовку до 180 градусів. і випікати рулети 15-20 хвилин до золотистої скоринки.

Наташа

12.11.2023

4.6

Просто і смачно. Дякую за рецепт.