Lavash-Sandwiches mit Käse in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Lavash-Sandwiches mit Käse in einer Pfanne? Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor. Lavash muss dünn sein. Sie können jeden Käse nehmen, den Sie mögen. Ich verwende frischen Dill, Sie können aber auch Petersilie oder eine Mischung aus Petersilie und Dill verwenden. Eier vorkochen: Eier waschen, in kaltes Wasser legen, den Behälter auf das Feuer stellen und bei mäßigem Kochen etwa 10 Minuten kochen lassen, dann die Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Die vorgekochten und abgekühlten Eier schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Nehmen Sie den Käse und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. Lesen Sie im folgenden Artikel, wie Sie verschiedene Käsesorten ersetzen können. Frischen Dill unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocknen und fein hacken. In einer tiefen Schüssel geriebene Eier, Käse und gehackten Dill vermischen. Bei Bedarf (wenn der Käse nicht sehr salzig ist) Salz zur Mischung hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Lavash-Blätter auf den Tisch legen und in Streifen schneiden. Legen Sie die Füllung auf die Ränder der Lavash-Streifen.

4. SCHRITT 4

   

   Falten Sie den Rand des Fladenbrots so, dass ein Dreieck entsteht. Rollen Sie das Fladenbrot über die gesamte Länge zu einem Dreieck und verstecken Sie die Füllung im Fladenbrot.

5. SCHRITT 5

   

   Das Ergebnis sind saubere, dichte Dreiecke, die die Füllung gut im Inneren halten. Sie können das Fladenbrot auch auf eine andere für Sie bequeme Weise ausrollen, zum Beispiel mit Tuben oder Umschlägen.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie die Bratpfanne auf mittlere Hitze, gießen Sie Pflanzenöl (teilweise) hinein und erhitzen Sie es. Mehrere Umschläge in eine Bratpfanne geben und bei mäßiger Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Lesen Sie in einem separaten Artikel am Ende dieses Rezepts, wie Sie eine Bratpfanne und Öl zum Braten auswählen.

7. SCHRITT 7

   

   Servieren Sie fertige heiße Lavash-Sandwiches mit Füllung heiß oder gekühlt. Zum Frühstück zubereitet, werden solche Umschläge es sehr verschönern.

Kommentare zum Rezept

Maystin

12.11.2023

4.6

Zum Frühstück habe ich heute Sandwiches aus Fladenbrot mit Käse in einer Bratpfanne gemacht. Ich habe alle notwendigen Zutaten mitgenommen. Ich habe der Füllung etwas Mayonnaise und viel gehackte Petersilie und Dill hinzugefügt. Ich habe die Füllung auf einer langen Schicht Fladenbrot verteilt und sie zu einem Dreieck gewickelt. Ich habe das zum ersten Mal gemacht und es stellte sich heraus, dass es einfach war. Ich habe die Dreiecke in einer Pfanne goldbraun gebraten. Die Sandwiches sollten lange ruhen, da die Füllung lange heiß bleibt. Das fertige Produkt hat eine angenehm knusprige Kruste und eine reichhaltige, schmackhafte Füllung.

Eleno4ka

12.11.2023

4.8

Lavash-Sandwiches mit Käse in der Pfanne sind schnell, einfach und sehr lecker! Die Umschläge haben eine dünne knusprige Kruste und im Inneren befindet sich eine weiche Füllung aus geschmolzenem Käse mit aromatischen Kräutern. Danke an den Autor für das Rezept!

Ninaola

12.11.2023

4.6

Die Brötchen sind wunderschön geworden! sehr interessant, schnell und lecker. Danke. Optionen sind möglich.

Tancha

12.11.2023

4.8

Auch lecker

lucylu

12.11.2023

4.8

Ausgezeichnete Bierbrötchen, ich möchte mein eigenes Rezept hinzufügen: 1 Packung Blätterteig ausrollen und in 10x10 cm große Quadrate schneiden. Zwiebel, eingelegte Gurke und gekochtes Ei in Scheiben schneiden. Auf jedes Teigquadrat Sprotte, ein Stück Zwiebel, Ei, Gurke schräg legen. Kneifen Sie die gegenüberliegenden. Enden des Teigs. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. und die Brötchen 15–20 Minuten goldbraun backen.

Natascha

12.11.2023

4.6

Einfach und lecker. Danke für das Rezept.