Sandwichs lavash au fromage dans une poêle

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Comment faire des sandwichs au lavash avec du fromage dans une poêle ? Préparez les ingrédients suivants. Le lavash doit être mince. Vous pouvez prendre n'importe quel fromage que vous aimez. J'utilise de l'aneth frais, mais vous pouvez utiliser du persil ou un mélange de persil et d'aneth. Pré-faire bouillir les œufs : laver les œufs, les placer dans l'eau froide, mettre le récipient sur le feu et cuire à ébullition modérée pendant environ 10 minutes, puis refroidir les œufs dans l'eau froide.
ÉTAPE 2

Épluchez les œufs précuits et refroidis et râpez-les sur une râpe moyenne. Prenez le fromage et râpez-le sur une râpe grossière. Découvrez comment remplacer différents types de fromage dans l'article ci-dessous. Rincez l'aneth frais sous l'eau froide courante, séchez-le et hachez-le finement. Dans un bol profond, mélanger les œufs râpés, le fromage et l'aneth haché. Si nécessaire (si le fromage n'est pas très salé), salez le mélange.
ÉTAPE 3

Placez les feuilles de lavash sur la table et coupez-les en lanières. Placez la garniture sur les bords des bandes de lavash.
ÉTAPE 4

Pliez le bord du pain pita pour former un triangle. Roulez le pain pita sur toute la longueur en triangle, cachez la garniture dans le pain pita.
ÉTAPE 5

Le résultat est des triangles nets et denses qui retiennent bien la garniture à l'intérieur. Vous pouvez également rouler le pain pita d'une autre manière qui vous convient, par exemple avec des tubes ou des enveloppes.
ÉTAPE 6

Placez la poêle sur feu moyen, versez l'huile végétale (par parties) et faites chauffer. Placer plusieurs enveloppes dans une poêle et faire revenir à feu modéré des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Découvrez comment choisir une poêle et de l'huile pour frire dans un article séparé à la fin de cette recette.
ÉTAPE 7

Servir des sandwichs chauds au lavash prêts à l'emploi avec une garniture chaude ou réfrigérée. Préparées pour le petit-déjeuner, de telles enveloppes l'égayeront beaucoup.
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