Бутерброды из лаваша с сыром на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать бутерброды из лаваша с сыром на сковороде? Подготовьте указанные ингредиенты. Лаваш нужен тонкий. Сыр можно взять любой по вкусу. Я беру свежую зелень укропа, но можно взять петрушку или смесь петрушки и укропа. Яйца предварительно отварите: вымойте яйца, поместите в холодную воду, поставьте емкость на огонь и варите при умеренном кипении около 10 минут, затем яйца охладите в холодной воде.

2. ШАГ 2

   

   Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы и натрите на средней тёрке.Возьмите сыр и натрите на крупной тёрке. Как заменять разные виды сыра читайте в статье под шагами.Свежую зелень укропа промойте под проточной холодной водой, обсушите и мелко нарежьте.В глубокой миске смешайте натёртые яйца, сыр и нарезанную зелень укропа. При необходимости (если сыр не очень солёный) подсолите смесь.

3. ШАГ 3

   

   Листы лаваша разложите на столе и нарежьте на полоски. Начинку выложите на края полосок из лаваша.

4. ШАГ 4

   

   Подогните край лаваша, образуя треугольник. Сворачивайте по всей длине лаваш в виде треугольника, спрячьте начинку в лаваше.

5. ШАГ 5

   

   Получаются аккуратные плотные треугольники, которые хорошо держат начинку внутри. Также свернуть лаваш вы можете в другим удобным вам способом, например трубочками или конвертами.

6. ШАГ 6

   

   Сковороду для жарки поставьте на средний огонь, налейте растительное масло (частями) и прогрейте. Выложите несколько конвертиков на сковороду и обжарьте на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки.Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.

7. ШАГ 7

   

   Готовые горячие бутерброды из лаваша с начинкой подавайте горячими или охлаждёнными. Приготовленные к завтраку, такие конвертики очень его скрасят.

Комментарии к рецепту

Maystin

12.11.2023

4.6

На завтрак сегодня сделала бутерброды из лаваша с сыром на сковороде.Взяла все необходимые продукты. В начинку добавила немного майонеза и много резанной петрушки и укропа.Выкладывала начинку на длинный пласт лаваша и заворачивала в треугольник. Делала так впервые и оказалось, что это просто)Обжарила треугольнички на сковороде до золотистого цвета.Бутербродам надо дать время полежать, так как начинка долго остаётся горячей. У готового изделия приятная хрустящая корочка и сытная вкусная начинка.

Елено4ка

12.11.2023

4.8

Бутерброды из лаваша с сыром на сковороде - это быстро, просто и очень вкусно! Конвертики получаются с тонкой хрустящей корочкой, а внутри мягкая от расплавленного сыра начинка с ароматной зеленью. Спасибо автору за рецепт!

ninaola

12.11.2023

4.6

Красивые рулетики получились! очень интересно быстро и вкусно. спасибо Возможны варианты.

Танча

12.11.2023

4.8

Еще и вкусные

lucylu

12.11.2023

4.8

Прекрасные рулетики к пиву, хочу добавить свой рецептик:1 упаковку слоеного теста раскатать и разрезать на квадраты 10х10 см. Нарезать на ломтики луковицу, соленый огурчик и вареное яйцоНа каждый квадратик из теста по диагонали выложить шпроту, кусочек лука, яйца, огурчика.Защипать противоположные концы теста. Разогреть духовку до 180 град. и выпекать рулетики 15-20 минут до золотистой корочки.

Наташа

12.11.2023

4.6

Просто и вкусно.Спасибо за рецепт.