Сало в шоколаді

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Шоколад беремо чорний, без добавок. Решту продуктів також готуємо за списком.

2. КРОК 2

   

   Отже, починаємо з ретельного промивання слабосоленого сала.

3. КРОК 3

   

   Потім просушіть його паперовим рушником.

4. КРОК 4

   

   Після цього готове сало наріжте тонкими скибочками товщиною приблизно 0,2-0,4 міліметра.

5. КРОК 5

   

   Тепер розтоплюємо на водяній бані шоколад. Для цього в маленьку залізну миску поміщаємо розламану на шматочки шоколадку, яку ставимо в залізну миску більшого діаметру або каструлю з водою. Зменшіть вогонь на середній і дочекайтеся, поки нагріється вода в нижній каструлі. Відразу після цього шоколад почне танути. Не забувайте постійно помішувати отриману масу. Ви також можете розтопити шоколад у мікрохвильовій печі, це набагато швидше та простіше.

6. КРОК 6

   

   Змішайте в мисці сипучі інгредієнти: кардамон, мелений чорний і червоний перець. Всі компоненти повинні бути рівномірно розподілені між собою.

7. КРОК 7

   

   Тепер беремо підготовлені заздалегідь скибочки сала і обвалюємо їх у потрібній кількості посипання.

8. КРОК 8

   

   Після цього занурити сало в розтоплений шоколад.

9. КРОК 9

   

   Викладайте шматки по одному на фольгу, яку найкраще поставити на кухонну дошку або деко.

10. КРОК 10

    

    Ставимо наше ласощі в морозилку на ніч.

11. КРОК 11

    

    Вранці вже відчувається смак солодкості.

12. КРОК 12

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

ЗУФА

30.08.2023

4.7

Дуже незвичайний і привабливий продукт! Може комусь сподобається... Дякую за рецепт!

Нюхальний табак

30.08.2023

4.5

Це так смачно?

Нан@Тулік

30.08.2023

4.7

Дійсно, про таку страву, як «Сало в шоколаді», я чула багато, але рецепту її ніколи не зустрічала. Експериментувати на кухні - моя слабкість, а з поєднання солодкого і солоного іноді виходять кулінарні шедеври. Спробую приготувати.

Киря

30.08.2023

4.5

Мммм страшенно апетитно =) дуже цікавий рецепт, спробую приготувати! Це непогано, але занадто незвично

Киря

30.08.2023

4.9

Ну смайл =) не той, який тобі потрібен

friend_gaby

30.08.2023

5

Навіть пробувати страшно....Хтось пробував тарганів в солодкому сиропі? Дуже смачно.

Валерія

30.08.2023

4.7

Таргани все-таки не сало. І ця страва не для всіх, її ніхто не змушує пробувати. Наприклад, я б категорично не їв жаб. Але для когось вони найкращі ласощі...