Салат з корейської моркви, ковбаси та маринованих огірків

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготовка інгредієнтів. Термічній обробці піддають тільки курячі яйця. Відваріть їх круто і остудіть. Решта інгредієнти для салату готові. Відварені яйця наріжте великими шматочками

2. КРОК 2

   

   Варену ковбасу наріжте тонкою соломкою. За бажанням і смаком можна використовувати копчену або напівкопчену ковбасу

3. КРОК 3

   

   Твердий сир, краще брати більш солоний (не м'який), також нарізати тонкою соломкою.

4. КРОК 4

   

   Для цього салату ідеально підійде зелена цибуля

5. КРОК 5

   

   Свіжий огірок нарізаємо тонкими половинками. Незважаючи на те, що ми використовуємо в салаті свіжий огірок, ви можете додати в салат дрібно нарізаний або натертий маринований огірок. Він додасть салату приємну кислинку і пом’якшить контраст між гострою корейською морквою та іншими інгредієнтами. Головне, не переборщити з маринованими огірками, щоб вони не перебили смак інших інгредієнтів.

6. КРОК 6

   

   корейська морква. Звичайно, краще використовувати власне приготування, а не готове, куплене в магазині

7. КРОК 7

   

   Заправити майонезом. Прикрашаємо четвертинкою вареного яйця, гілочкою свіжого кропу і подаємо до столу. На відміну від листкових салатів, цей салат не потрібно відстоювати, даючи йому час просочитися, його можна їсти відразу. Смачного!

Коментарі до рецепту

гарцун

01.12.2023

4.5

Є ще один варіант салату з копченою куркою і корейською морквою.