Салат корейская морковь, колбаса и маринованные огурцы

Name: Салат корейская морковь, колбаса и маринованные огурцы
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 150 гр Корейская морковь; 200 гр Вареная колбаса; 1 Огурцы; 50 гр Маринованные огурцы; 3 Куриные яйца; 120 гр Твёрдый сыр; 3 стол.л. Майонез; 50 гр Зелёный лук; по вкусу Соль; 2 гр Укроп

Простой салат с пикантным вкусом к праздничному столу! Существует много разных рецептов салата с корейской морковью и колбасой. Главное остается основа – корейская морковь и колбаса, остальные ингредиенты меняются, дополняются. Если в доме есть приготовленная в домашних условиях, то можно сказать, что к какому-либо празднику уже не нужно будет думать, что приготовить к столу, пару простых и «быстрых» салатов из нее точно можно сделать. Кроме того вкус салата из такой домашней заготовки точно будет предсказуем и удачен, а праздник не будет испорчен.

67

39605

Элла Уилсон

Автор рецепта

Салат корейская морковь, колбаса и маринованные огурцы

Калории

873Ккал

Белки

40грамм

Жиры

79грамм

Углеводы

13грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

150гр

200гр

1

50гр

3

120гр

3стол.л.

50гр

по вкусу

2гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Готовим ингредиенты. Термической обработке подвергаются только куриные яйца. Варим их вкрутую и остужаем. Остальные ингредиенты готовы к салату. Вареные яйца режем крупными кусочками, красивее будет, если это будут маленькие треугольнички.
ШАГ 2
Вареную колбасу нарезаем тонкой соломкой. По желанию и по вкусу можно использовать копченую или полукопченную колбасу, она придаст салату привкус копченностей.
ШАГ 3
Твердый сыр, лучше взять более соленый сорт сыра (не пресный), нарезаем также тонкой соломкой.
ШАГ 4
Для этого салат отлично подойдет зеленое перо лука, он освежает вкус салата и в отличие от репчатого лука не перебивает пикантный привкус корейской морковки.
ШАГ 5
Свежий огурец нарезаем на тонкие половинки долек.Хотя в салате мы используем свежий огурец, можно добавить в салат мелко порезанный или натертым маринованный огурец. Он придаст приятную кислинку салату и смягчит контраст между острой корейской морковкой и другими ингредиентами. Главное, не переборщить с маринованными огурцами, чтобы они не забили вкус других ингредиентов.
ШАГ 6
Корейскую морковь. Конечно, лучше использовать собственного приготовления, в отличие от готовой магазинной, она точно не испортит вкус салата. Корейская морковь, конечно, что продается в магазине, тоже бывает вкусная, однако не известно, когда и в каких условиях была приготовлена. Все ингредиенты соединяем в одном салатнике. Слегка присаливаем, но немного, так как корейская морковь и маринованный огурец содержат достаточно соли.
ШАГ 7
Заправляем майонезом. Украшаем четвертинкой вареного яйца, веточкой свежего укропа и подаем к столу. В отличие от слоенных салатов этот салат не нужно выстаивать, давая время на пропитку, можно сразу кушать.Приятного аппетита!