Koreanischer Karottensalat, Wurst und eingelegte Gurken

Name: Koreanischer Karottensalat, Wurst und eingelegte Gurken
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Koreanische Karotten; 200 g Brühwurst; 1 Gurken; 50 g Gurken; 3 Hühnereier; 120 g Hartkäse; 3 esslöffel Mayonnaise; 50 g Grüne Zwiebeln; schmecken Salz; 2 g Dill

Ein einfacher Salat mit würzigem Geschmack für den Feiertagstisch! Es gibt viele verschiedene Rezepte für Salat mit koreanischen Karotten und Wurst. Die Hauptsache bleibt die Basis – koreanische Karotten und Wurst, die restlichen Zutaten werden verändert und ergänzt. Wenn Sie zu Hause etwas vorbereitet haben, können wir sagen, dass Sie sich für jeden Urlaub keine Gedanken mehr darüber machen müssen, was Sie für den Tisch vorbereiten sollen

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Stella Garcia

Rezept von

Koreanischer Karottensalat, Wurst und eingelegte Gurken

Kalorien

873kcal

Eiweiß

40Gramm

Fett

79Gramm

Kohlenhydrate

13Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 2

150g

200g

1

50g

3

120g

3esslöffel

50g

schmecken

2g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

SCHRITT 1
Vorbereiten der Zutaten. Nur Hühnereier werden einer Wärmebehandlung unterzogen. Kochen Sie sie hart und kühl. Die restlichen Zutaten sind fertig für den Salat. Die gekochten Eier in große Stücke schneiden
SCHRITT 2
Die Brühwurst in dünne Streifen schneiden. Auf Wunsch und Geschmack können Sie auch geräucherte oder halbgeräucherte Wurst verwenden
SCHRITT 3
Hartkäse, besser ist eine salzigere Käsesorte (nicht langweilig), ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
SCHRITT 4
Für diesen Salat eignen sich perfekt Frühlingszwiebeln
SCHRITT 5
Wir schneiden die frische Gurke in dünne Hälften. Obwohl wir im Salat frische Gurken verwenden, können Sie dem Salat auch fein gehackte oder geriebene eingelegte Gurken hinzufügen. Es verleiht dem Salat eine angenehme Säure und mildert den Kontrast zwischen den würzigen koreanischen Karotten und anderen Zutaten. Die Hauptsache ist, es nicht mit eingelegten Gurken zu übertreiben, damit sie den Geschmack anderer Zutaten nicht übertönen.
SCHRITT 6
Koreanische Karotten. Natürlich ist es besser, eine eigene Zubereitung zu verwenden, als fertige, im Laden gekaufte
SCHRITT 7
Mit Mayonnaise würzen. Mit einem Viertel eines gekochten Eies und einem Zweig frischem Dill dekorieren und servieren. Im Gegensatz zu Schichtsalaten muss dieser Salat nicht stehen bleiben, sodass er Zeit zum Einweichen hat und sofort verzehrt werden kann. Guten Appetit!