Hashbrown

У нас набув популярності заморський спосіб приготування картоплі. Хаш браун додають в лаваші з м'ясом і овочами, їдять як окрему страву і як гарнір. Замість сиру або разом з ним можна додати рубану зелень, свіжу паприку, зелений горошок і все, що вам подобається! Уявіть собі! Примітка! При приготуванні: віджимати картоплю потрібно дуже обережно, щоб під час смаження рум'янчик не розтікся по коржу! Хто б що не говорив, хеш-коричневі не є хеш-коричневими. По вибагливості і повноті це все-таки картопляні котлети. В описах рецептів їх часто називають різновидом дерунів і, хоча частково це правда, але в них є щось котлетне, більш серйозне, і смажаться вони виключно на вершковому маслі.