Загальний салат з яловичиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти. Попередньо потрібно відварити яловичину, картоплю, моркву і буряк.

2. КРОК 2

   

   Салат формується за допомогою спеціальної квадратної форми. Розмістити його потрібно в центрі тарілки. Перший шар: картоплю відварити в шкірці, охолодити, очистити, натерти на крупній тертці, викласти на дно форми, змастити майонезом.

3. КРОК 3

   

   Другий шар: яловичину відварити до готовності, охолодити, дрібно нарізати і змішати з половиною зубчика часнику, пропущеного через прес або дрібно нарізаного, викласти яловичину поверх картоплі, зробити сіточку з майонезу.

4. КРОК 4

   

   Третій шар: моркву відварити до м'якості, остудити, очистити, натерти на крупній тертці, змішати з другою половиною зубчика часнику, пропущеного через зубчик або дрібно нарізаного, викласти поверх яловичини, зробити сіточку. майонезу.

5. КРОК 5

   

   Четвертий шар: твердий сир натріть на крупній тертці, викладіть поверх моркви, змастіть майонезом.

6. КРОК 6

   

   П'ятий шар: буряк відварити до м'якості, остудити, очистити, натерти на крупній тертці, викласти поверх твердого сиру, зробити сіточку з майонезу.

7. КРОК 7

   

   Верх можна щедріше змастити майонезом, а можна просто зробити красиву сіточку. Зверху прикрасьте салат зернами граната. Поставте салат в холодильник на годину для просочення, потім акуратно зніміть форму. Смачного! Зі святом Захисника Вітчизни!