Salade générale au boeuf

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits nécessaires. Vous devez faire bouillir le bœuf, les pommes de terre, les carottes et les betteraves à l'avance.

2. ÉTAPE 2

   

   La salade est formée à l'aide d'un moule carré spécial. Vous devez le placer au centre de l'assiette. Première couche : faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, laisser refroidir, éplucher, râper sur une râpe grossière, disposer au fond du moule, réaliser un filet de mayonnaise.

3. ÉTAPE 3

   

   Deuxième couche : faites bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre, laissez-le refroidir, hachez-le finement et mélangez-le avec une demi-gousse d'ail passée au presse-ail ou hachée finement, placez le bœuf sur les pommes de terre, faites un filet de mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Troisième couche : faire bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, refroidir, les éplucher, les râper sur une râpe grossière, les mélanger avec la seconde moitié d'une gousse d'ail passée dans une gousse d'ail ou hachée finement, déposer sur le bœuf, faire un maillage de mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   Quatrième couche : râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière, placez-le sur les carottes et réalisez un filet de mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Cinquième couche : faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, refroidir, les peler, les râper sur une râpe grossière, les déposer sur le fromage à pâte dure, faire un filet de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Vous pouvez graisser le dessus plus généreusement avec de la mayonnaise, ou vous pouvez simplement réaliser un beau maillage. Garnir le dessus de la salade de graines de grenade. Placez la salade au réfrigérateur pendant une heure pour la laisser tremper, puis retirez délicatement le moule. Bon appétit! Joyeux Défenseur de la Patrie !