Часнички з часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити часник з часником? Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Чорний хліб можна брати будь-який - дріжджовий або бездріжджовий. Соняшникова олія може бути рафінована, без запаху, або першого віджиму – вона більш ароматна. Або замініть його оливковою олією.

2. КРОК 2

   

   Зріжте з хліба скоринки. Якщо хліб нарізаний, просто наріжте його довгастими брусками. Якщо цілий, то спочатку наріжте його однаковими скибочками товщиною близько 1 см, а потім кубиками.

3. КРОК 3

   

   У мисці з’єднайте 1 ст. л. рослинного масла і пропущені через прес зубчики часнику. Все ретельно перемішуємо. Відставте ароматне часникове масло і дайте йому настоятися. Замість звичайного масла можна використовувати магазинну ароматичну олію з додаванням часнику і базиліка.

4. КРОК 4

   

   Розігрійте рослинне масло, що залишилося (1 столова ложка або більше) на сковороді на середньому вогні. Викласти хліб і обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.

5. КРОК 5

   

   Викласти обсмажені шматочки хліба в миску. Полити часниковою олією, посипати сіллю і перемішати. Ви можете використовувати крупну морську сіль або звичайну кухонну сіль дрібного помелу. Як тобі до вподоби. Крім солі, часник можна посипати іншими спеціями і сушеними травами за смаком.

6. КРОК 6

   

   Потім перекладіть хліб на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

7. КРОК 7

   

   Подавайте часник з часником до пива або просто так. Смачного!

Коментарі до рецепту

лобода

16.08.2023

4.6

З чорного хліба і часнику виходять відмінні грінки.

Наталія М

16.08.2023

4.5

Вся наша родина була дуже рада, коли я приготувала часнички з часником. Для них я спеціально купила свіжий бородінський хліб з посипкою коріандру. Я нарізала батон скибочками, і кожну скибочку нарізала хрест-навхрест на палички. Скибочки хліба обсмажити на рослинній олії з двох сторін. Потім, як зазначено в рецепті, я з’єднала їх із заздалегідь підготовленим часниковим маслом. Щоб видалити надлишки масла, викладіть його на серветку. Мені сподобалася ця техніка, я ніколи раніше такого не робила і мої грінки вийшли занадто жирними. При подачі посипати часник сіллю і кропом. Вийшло дуже смачно! Бородинський хліб сам по собі має цікавий смак, але приготований таким чином він став набагато смачніше. Аромат наповнив весь будинок. Часник м’який всередині і хрусткий зовні, саме такий, який я люблю. Дякую за рецепт!

Іра

16.08.2023

4.8

Чудова закуска! Смачно і швидко готується. Ну, а крім того, корисний вітамінний бум! Дуже дякую за рецепт!