Czosnek z czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić czosnek z czosnkiem? Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz wziąć dowolny czarny chleb - z drożdżami lub bez drożdży. Olej słonecznikowy może być rafinowany, bezwonny lub wstępnie tłoczony – jest bardziej aromatyczny. Lub zastąp go oliwą z oliwek.

2. KROK 2

   

   Odetnij skórki z chleba. Jeśli chleb jest krojony, po prostu pokrój go w podłużne batony. Jeśli jest cały, to najpierw pokroić go na równe plasterki o grubości około 1 cm, a następnie w kostkę.

3. KROK 3

   

   W misce wymieszaj 1 łyżkę. l. olej roślinny i ząbki czosnku przeszły przez prasę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Odłóż aromatyczny olej czosnkowy na bok i poczekaj, aż zastygnie. Zamiast zwykłego oleju można zastosować kupiony w sklepie aromatyczny olej z dodatkiem czosnku i bazylii.

4. KROK 4

   

   Podgrzej pozostały olej roślinny (1 łyżka stołowa lub więcej) na patelni na średnim ogniu. Połóż chleb i smaż z obu stron na złoty kolor.

5. KROK 5

   

   Usmażone kawałki chleba włóż do miski. Skropić oliwą czosnkową, posypać solą i wymieszać. Możesz użyć grubej soli morskiej lub drobno zmielonej zwykłej soli kuchennej. Jak chcesz. Oprócz soli można posypać czosnek innymi przyprawami i suszonymi ziołami do smaku.

6. KROK 6

   

   Następnie przełóż chleb na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

7. KROK 7

   

   Podawaj garliki z czosnkiem do piwa lub tak po prostu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

loboda

16.08.2023

4.6

Czarny chleb i czosnek to doskonałe grzanki.

Natalia M

16.08.2023

4.5

Cała nasza rodzina była bardzo zadowolona, ​​gdy przygotowałam garliki z czosnkiem. Specjalnie dla nich kupiłam świeży chleb Borodino z posypką z kolendry. Bochenek kroję na plastry, a każdy kawałek kroję w poprzek na słupki. Kromki chleba smażono z obu stron na oleju roślinnym. Następnie zgodnie z przepisem połączyłam je z przygotowanym wcześniej masłem czosnkowym. Aby usunąć nadmiar oleju, połóż go na serwetce. Spodobała mi się ta technika, nigdy wcześniej tego nie robiłam, a moje grzanki okazały się zbyt tłuste. Podczas serwowania posyp czosnek solą i koperkiem. Okazało się bardzo smaczne! Sam chleb Borodino ma ciekawy smak, ale przygotowany w ten sposób stał się znacznie smaczniejszy. Aromat wypełnił cały dom. Czosnek jest miękki w środku i chrupiący na zewnątrz, taki jak lubię. Dziękuję za przepis!

Ira

16.08.2023

4.8

Świetna przekąska! Smaczne i szybkie w przygotowaniu. No i poza tym przydatny boom witaminowy! Dziękuję bardzo za przepis!