Кекс з шоколадом

Насичений шоколадний торт з приголомшливим кавовим ароматом! З шоколадом можна приготувати окремі маленькі капкейки або один великий кекс - на ваш вибір.
88
864
Еллі УайтЕллі Уайт
Автор рецепта
Кекс з шоколадом
Калорії
591ККал
Білок
11грам
Жир
32грам
Вуглеводи
59грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 6

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 45 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Інгредієнти

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    М'яке масло збити з цукром.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Додайте по одному 3 яйця, ретельно збиваючи після кожного.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Шоколад поламати на дрібні шматочки і розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. До вершкової суміші додайте остиглий розтоплений шоколад. Ретельно перемішати.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Додати охолоджену каву і лікер (якщо не любите каву і алкоголь, замініть їх молоком). Змішати.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Борошно просіяти з розпушувачем і додати до шоколадної суміші.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Тісто виходить дуже ніжним і повітряним. За бажанням в тісто можна додати ягоди або горіхи.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Викласти тісто в одну велику або малу форму. Я люблю пекти одноразові кекси.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Випікати шоколадні кекси при 180 С приблизно 20 хвилин (маленькі), перевіряти готовність шпажкою. Дайте капкейкам охолонути і подавайте.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Готові шоколадні капкейки посипаємо цукровою пудрою. А як варіант, подавайте зі сметаною (це просто дуже-дуже смачно!). Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
julija
23.08.2023
4.5
Дякую за смачний кулінарний рецепт!
Author comment no avatar
Мілада
23.08.2023
4.6
Дякую тобі!!!!!!
Author comment no avatar
Шура
23.08.2023
4.8
Іріша, кекси з шоколадом - на будь-який смак, пробувати одне задоволення! Я б нічого не додавала, ні ягід, ні горіхів, не хочеться псувати таке ніжне тісто вкрапленнями, виглядає чудово! супер!
Author comment no avatar
Іріша
23.08.2023
5
Шурочка, я дуже хочу спробувати з вишнею, мені подобається поєднання вишні та шоколаду))) і я хотіла їх додати в ці кекси, але згадала про вишні вже коли кекси благополучно сиділи в духовці, я була трохи пізно) але наступного разу обов'язково додам
Author comment no avatar
Шура
23.08.2023
4.8
Тоді напишіть свою думку, пробувати звичайно потрібно все, але це вже буде інший підвид кексів, так?
Author comment no avatar
4ви
23.08.2023
4.6
Дозвольте запитати, яку каву додавати в страву???
Author comment no avatar
Іріша
23.08.2023
5
4YOU, краще зварений, а якщо ні, то підійде розчинний, а якщо кави немає, то можна замінити молоком