Tortina al cioccolato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Sbattere il burro morbido con lo zucchero.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere 3 uova una alla volta, sbattendo bene dopo ciascuna.

4. PASSO 4

   

   Spezzare il cioccolato in piccoli pezzetti e scioglierlo nel microonde o a bagnomaria. Aggiungete il cioccolato fuso raffreddato al composto di panna. Mescolare accuratamente.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi caffè freddo e liquore (se non ti piacciono caffè e alcol, sostituiscili con latte). Mescolare.

6. PASSO 6

   

   Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto di cioccolato.

7. PASSO 7

   

   Mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi. L'impasto risulta molto tenero e arioso. Se lo si desidera, è possibile aggiungere bacche o noci all'impasto.

8. PASSO 8

   

   Disporre l'impasto in uno stampo grande o piccolo. Adoro preparare i cupcakes monodose.

9. PASSO 9

   

   Cuocere i cupcakes al cioccolato a 180 C per circa 20 minuti (quelli piccoli), verificare la prontezza con uno spiedino. Lasciare raffreddare i cupcakes e servire.

10. PASSO 10

    

    Cospargere i cupcakes al cioccolato finiti con zucchero a velo. E come opzione, servilo con panna acida (è semplicemente molto, molto gustoso!). Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giulia

23.08.2023

4.5

Grazie per la deliziosa ricetta culinaria!

Milada

23.08.2023

4.6

Grazie!!!!!!

Shura

23.08.2023

4.8

Irisha, cupcakes al cioccolato – per tutti i gusti, provarli è un piacere! Non aggiungerei nulla, né frutti di bosco, né noci, non voglio rovinare un impasto così delicato con inclusioni, sembra fantastico! Super!

Irlandese

23.08.2023

5

Shurochka, voglio davvero provarlo con le ciliegie, adoro la combinazione di ciliegie e cioccolato))) e volevo aggiungerle a questi cupcakes, ma mi sono ricordato delle ciliegie già quando i cupcake erano al sicuro nel forno, ero un po' in ritardo) ma la prossima volta lo aggiungerò sicuramente

Shura

23.08.2023

4.8

Quindi scrivi la tua opinione, ovviamente devi provare tutto, ma questo sarà un sottotipo diverso di cupcake, giusto?

4tu

23.08.2023

4.6

Lasciate che vi chieda che tipo di caffè va aggiunto al piatto???

Irlandese

23.08.2023

5

4TU, preparato è meglio, ma in caso contrario andrà bene anche quello istantaneo, e se non c'è il caffè, puoi sostituirlo con il latte