Cupcake mit Schokolade

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Weiche Butter mit Zucker verrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie nacheinander 3 Eier hinzu und schlagen Sie nach jedem gründlich durch.

4. SCHRITT 4

   

   Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Die abgekühlte geschmolzene Schokolade zur Sahnemischung hinzufügen. Gründlich mischen.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie gekühlten Kaffee und Likör hinzu (wenn Sie Kaffee und Alkohol nicht mögen, ersetzen Sie sie durch Milch). Mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Mehl mit Backpulver sieben und zur Schokoladenmischung geben.

7. SCHRITT 7

   

   Gründlich vermischen, damit keine Klumpen entstehen. Der Teig wird sehr zart und luftig. Nach Belieben können Sie dem Teig Beeren oder Nüsse hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig in eine große oder kleine Form geben. Ich liebe es, Cupcakes in Einzelportionen zu backen.

9. SCHRITT 9

   

   Schokoladen-Cupcakes bei 180 °C ca. 20 Minuten backen (kleine), mit einem Spieß die Bereitschaft prüfen. Die Cupcakes abkühlen lassen und servieren.

10. SCHRITT 10

    

    Die fertigen Schoko-Cupcakes mit Puderzucker bestreuen. Und optional mit Sauerrahm servieren (es ist einfach sehr, sehr lecker!). Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julija

23.08.2023

4.5

Vielen Dank für das köstliche kulinarische Rezept!

Milada

23.08.2023

4.6

Danke schön!!!!!!

Schura

23.08.2023

4.8

Irisha, Cupcakes mit Schokolade – für jeden Geschmack ist das Ausprobieren ein Genuss! Ich würde nichts hinzufügen, keine Beeren, keine Nüsse, ich möchte einen so zarten Teig nicht durch irgendwelche Beilagen verderben, er sieht großartig aus! Super!

Irisha

23.08.2023

5

Shurochka, ich möchte es unbedingt mit Kirschen probieren, ich liebe die Kombination aus Kirschen und Schokolade))) und ich wollte sie zu diesen Cupcakes hinzufügen, aber ich erinnerte mich schon an Kirschen, als die Cupcakes sicher im Ofen lagen etwas spät), aber beim nächsten Mal werde ich es auf jeden Fall hinzufügen

Schura

23.08.2023

4.8

Dann schreiben Sie Ihre Meinung, natürlich müssen Sie alles ausprobieren, aber das wird eine andere Unterart von Cupcake sein, oder?

4 You

23.08.2023

4.6

Darf ich Sie fragen, welche Kaffeesorte zum Gericht hinzugefügt werden soll???

Irisha

23.08.2023

5

4SIE, gebrühter Kaffee ist besser, aber wenn nicht, reicht Instantkaffee, und wenn kein Kaffee vorhanden ist, können Sie ihn durch Milch ersetzen