Cupcake au chocolat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Battre le beurre mou avec le sucre.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez 3 œufs un à un en battant bien après chacun.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Ajouter le chocolat fondu refroidi au mélange de crème. Mélangez soigneusement.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez du café frais et de la liqueur (si vous n'aimez pas le café et l'alcool, remplacez-les par du lait). Mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la au mélange chocolaté.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez soigneusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte s'avère très tendre et aérée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des baies ou des noix à la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer la pâte dans un grand ou un petit moule. J'adore préparer des cupcakes en portion individuelle.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire les cupcakes au chocolat à 180 C pendant environ 20 minutes (les petits), vérifier l'état de préparation avec un pique à brochette. Laissez les cupcakes refroidir et servez.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer les cupcakes au chocolat finis de sucre en poudre. Et en option, servir avec de la crème sure (c'est juste très, très savoureux !). Bon appétit!

Commentaires sur la recette

julie

23.08.2023

4.5

Merci pour la délicieuse recette culinaire!

Milada

23.08.2023

4.6

Merci!!!!!!

Choura

23.08.2023

4.8

Irisha, les cupcakes au chocolat, pour tous les goûts, les déguster est un plaisir ! Je n'ajouterais rien, pas de baies, pas de noix, je ne veux pas gâcher une pâte aussi délicate avec des inclusions, elle a l'air superbe ! Super!

Irlandaise

23.08.2023

5

Shurochka, j'ai vraiment envie de l'essayer avec des cerises, j'adore la combinaison de cerises et de chocolat))) et je voulais les ajouter à ces cupcakes, mais je me souvenais déjà des cerises lorsque les cupcakes étaient en sécurité dans le four, j'étais un peu tard) mais la prochaine fois je l'ajouterai certainement

Choura

23.08.2023

4.8

Ensuite, écrivez votre avis, bien sûr, vous devez tout essayer, mais ce sera un sous-type de cupcake différent, n'est-ce pas ?

4vous

23.08.2023

4.6

Laissez-moi vous demander quel type de café faut-il ajouter au plat ???

Irlandaise

23.08.2023

5

4VOUS, infusé c'est mieux, mais sinon, alors l'instantané fera l'affaire, et s'il n'y a pas de café, alors vous pouvez le remplacer par du lait