magdalena con chocolate
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Batir la mantequilla blanda con el azúcar.
PASO 3
Agrega 3 huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
PASO 4
Rompe el chocolate en trozos pequeños y derrítelo en el microondas o al baño maría. Agrega el chocolate derretido enfriado a la mezcla de crema. Mezclar bien.
PASO 5
Agrega café frío y licor (si no te gusta el café y el alcohol, reemplázalos con leche). Mezcla.
PASO 6
Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir a la mezcla de chocolate.
PASO 7
Mezclar bien para que no queden grumos. La masa resulta muy tierna y aireada. Si lo desea, puede agregar bayas o nueces a la masa.
PASO 8
Coloca la masa en un molde grande o pequeño. Me encanta hornear cupcakes individuales.
PASO 9
Hornee los cupcakes de chocolate a 180 C durante unos 20 minutos (los pequeños), compruebe que estén listos con una brocheta. Deja enfriar los cupcakes y sirve.
PASO 10
Espolvorea los cupcakes de chocolate terminados con azúcar en polvo. Y como opción, sírvelo con crema agria (¡es muy, muy sabroso!). ¡Buen provecho!
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