Вершкові коржі, обсмажені в олії

Name: Вершкові коржі, обсмажені в олії
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Пшеничне борошно; 2 Яйця; 100 g Вершкове масло; 100 ml Вершки; 50 ml Вода; 2 g Сіль; 150 g Вершкове масло

Простий рецепт чудових коржів! Обов'язково спробуйте! На обід іноді дають різні види коржі. Крім різноманітної страви у вигляді сирників і так далі, краще все-таки традиційна коржик з борошна. Кулінарних рецептів приготування цієї страви існує величезна кількість. Замість хліба чи замість другого. Оладки подають до столу як доповнення до інших страв, або як цілком самостійну закуску. Я знаю багато рецептів коржів, які містять овочі, сир, сир, мед і фрукти. Їх готують як з пшеничного борошна, так і з кукурудзяної, житньої та вівсяної. Пропоную вашій увазі один із рецептів цієї страви.

30

184

Керолайн Джонс

Автор рецепта

Калорії

631ККал

Білок

11грам

Жир

40грам

Вуглеводи

46грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

400g

2

100g

100ml

50ml

2g

150g

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Будемо замішувати тісто. Змішуємо всі наші інгредієнти в мисці. Збийте яйця, додайте сіль, а також вершки (або сметану, кефір), розтоплене масло і воду.
КРОК 3
Все добре збиваємо і додаємо борошна – рівно стільки, скільки нам потрібно, щоб тісто вийшло еластичним і не зовсім крутим.
КРОК 4
Коли вимісимо, ставимо в холодильник на півтори години.
КРОК 5
Потім розділіть тісто на кульки, розкачайте їх і обсмажте в олії, перевертаючи з боку на бік до обсмажування.
КРОК 6
Дуже смачні коржі, якщо посмажити їх на вершковому маслі. Ну а змочувати їх можна чим завгодно - від часнику до меду!
КРОК 7
Смачного!