Рулет з печива з кокосовою начинкою без випічки

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулет з печива? Я використовував для нього савоярді, тому що мені подобається працювати з таким типом печива. Але ви можете використовувати будь-яке інше пісочне печиво на свій смак, наприклад, Ювілейний.

2. КРОК 2

   

   Подрібніть печиво в крихту в кухонному комбайні. Додати какао-порошок і влити молоко. Замість молока можна використовувати просто воду, чай або каву

3. КРОК 3

   

   У результаті повинна вийти досить липка маса. Я трохи пошкодувала рідини, і це відбилося, так що не лякайтеся, якщо крихти погано збираються в грудку, додайте ще трохи рідини. Кількість рідини залежить від печива, тому головне, щоб грудка добре тримала форму.

4. КРОК 4

   

   Для начинки спочатку подрібнюємо кокосову стружку (у мене не вийшло, бо бідолаха зовсім не хоче працювати комбайном, але якщо у вас є кавомолка або блендер, то обов'язково подрібніть , тоді вам буде набагато зручніше нарізати готовий рулет). До кокосової стружки додати вершковий сир і цукрову пудру (вершковий сир можна замінити маслом). Все ретельно перемішуємо.

5. КРОК 5

   

   Робочу поверхню застеляємо харчовою плівкою і викладаємо на неї шоколадний шар (я розгортаю його між двома шарами плівки).

6. КРОК 6

   

   Зверху викласти кокосову начинку, розкласти тонким шаром по всій поверхні, не доходячи до країв. Акуратно згорнути в рулет (допомогти собі плівкою) і поставити в холодильник мінімум на 1 годину.

7. КРОК 7

   

   Охолоджений рулет наріжте невеликими шматочками і подавайте до столу.

Коментарі до рецепту

Верунчик

16.09.2023

4.5

Круто, але я готую як торт

Шура

16.09.2023

4.6

Все вийшло акуратно, я боялася, що у вас шар печива потріскається, але ні, все вийшло чудово, дуже сподобався рецепт, Іріша, як білий і шоколадний кольори гармонують)))

Аліса-108

16.09.2023

4.5

Ой яка краса! Я точно знаю, це неймовірно СМАЧНО. Я готував цей рецепт давно. Мені подарували книгу з ізраїльськими рецептами і була така булачка. Рекомендую всім. Іриша, як завжди, МОЛОДЦІ!

Іріша

16.09.2023

4.5

Шура, надіюсь тобі сподобався рулет, спробуй, дуже смачний. А мій рулет ще трошки потріскався, але це моя вина, наступного разу пошкодувала рідини, сподіваюся, буде точніше

Іріша

16.09.2023

4.6

Алісо, дякую за теплі слова! Повністю згоден - дуже смачно, та ще й досить легко готується.

Галина

16.09.2023

4.6

Дякую за рецепт, дуже вдало.

Іра

16.09.2023

4.9

Іриша, я готувала твій рулет на міді, знаєш, навіть не очікувала, що вийде дуже смачно! Мене кокос взагалі зводить з розуму, а тут він у поєднанні з шоколадомммм... Відповім фото, правда мої фото як завжди к@к@шк@, але правду кажу - ДУЖЕ СМАЧНО! !! Рекомендую всім!!! Браво, Іриша, твій рецепт як завжди на місці! Дуже дякую за рецепт!