Rouleau de biscuits fourré à la noix de coco sans cuisson

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un biscuit roulé ? J'ai utilisé Savoyardi pour lui car j'aime travailler avec ce type de cookie. Mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre sablé selon votre goût, par exemple Yubileiny.

2. ÉTAPE 2

   

   Réduisez les biscuits en miettes dans un robot culinaire. Ajoutez le cacao en poudre et versez le lait. Au lieu du lait, vous pouvez simplement utiliser de l'eau, du thé ou du café ; en général, vous avez besoin d'un liquide qui liera toute la masse. Le bol de mixage doit être grand pour que tout rentre. Si vous en avez un petit, traitez la masse en plusieurs parties et transférez-la dans un autre bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Le résultat devrait être une masse assez collante. J'ai un peu regretté le liquide, et cela s'est retourné contre moi, alors n'ayez pas peur, si les miettes ne forment pas bien une boule, ajoutez un peu plus de liquide. La quantité de liquide dépend du biscuit, l'essentiel est donc que le morceau conserve bien sa forme.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour la garniture, broyez d'abord les flocons de noix de coco (je ne pourrais pas le faire, car le pauvre ne veut pas du tout travailler avec le robot culinaire, mais si vous avez un moulin à café ou un mixeur, assurez-vous de le broyer , il vous sera alors beaucoup plus pratique de couper le rouleau fini). Ajoutez du fromage à la crème et du sucre en poudre aux flocons de noix de coco (le fromage à la crème peut être remplacé par du beurre). Mélangez soigneusement le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Couvrez votre plan de travail de film alimentaire et étalez dessus la couche de chocolat (je l'enroule entre deux couches de film).

6. ÉTAPE 6

   

   Déposez dessus la garniture à la noix de coco, étalez-la en fine couche sur toute la surface, sans atteindre les bords. Roulez délicatement en rouleau (aidez-vous d'un film) et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le rouleau réfrigéré en petits morceaux et servez.

Commentaires sur la recette

Veruntchik

16.09.2023

4.5

Cool, mais je le fais comme un gâteau

Choura

16.09.2023

4.6

Tout s'est bien passé, j'avais peur que votre couche de biscuits se fissure, mais non, tout s'est bien passé, j'ai vraiment aimé la recette, Irisha, comment les couleurs blanc et chocolat s'harmonisent ensemble)))

Alisa-108

16.09.2023

4.5

Oh, quelle beauté ! Je sais avec certitude, c’est incroyablement savoureux. J'ai fait cette recette il y a longtemps. Ils m'ont offert un livre de recettes israéliennes et il y a eu un tel succès. Je recommande à tout le monde. Irisha, comme toujours, BRAVO !

Irlandaise

16.09.2023

4.5

Shura, j'espère que vous aimez le rouleau, essayez-le, il est très savoureux. Et mon rouleau était encore un peu fissuré, mais c'était de ma faute, j'ai regretté le liquide la prochaine fois, j'espère qu'il sera plus précis

Irlandaise

16.09.2023

4.6

Alice, merci pour tes gentils mots ! Je suis tout à fait d’accord : c’est très savoureux et aussi assez simple à préparer.

Galine

16.09.2023

4.6

Merci pour la recette, très réussie.

Ira

16.09.2023

4.9

Irisha, j'ai cuisiné ton petit pain sur du cuivre, tu sais, je ne m'attendais même pas à ce qu'il soit si délicieux ! La noix de coco me rend généralement folle, et ici elle est combinée avec du chocolatmmm... Je ferai un rapport avec des photos, même si mes photos sont, comme toujours, k@k@shk@, mais je dis la vérité - TRÈS SAVOUREUSE ! !! Je recommande à tous !!! Bravo Irisha, ta recette est comme toujours parfaite ! Merci beaucoup pour la recette!