Plats au lait de coco - 25 recettes de cuisine

Le lait de coco est un liquide blanc au goût sucré et à l’arôme vif et riche. Il est fabriqué à partir de la pulpe de noix de coco et est largement utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats.

Plats au lait de coco

Ce produit a acquis une popularité particulière dans la cuisine nationale orientale. Elle possède des propriétés miraculeuses et aide à la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires. Les recettes au lait de coco sont très diverses et attirent de plus en plus l'attention des ménagères modernes. Ce composant ajoute un goût subtil au plat fini et le sature de vitamines et de micro-éléments bénéfiques contenus dans la noix de coco. Il se marie bien avec les salades de bananes, d'oranges, de mangues et de fruits, il est ajouté à des cocktails et confiseries exquises, des soupes de fruits de mer exotiques et des pilafs sont préparés avec. Avant de préparer un dessert ou une collation maison avec ce lait, vous devez choisir la bonne noix. Il doit y avoir du liquide dans le fruit, et pour l'extraire, il faut faire un trou dans la coque épaisse. Le fruit est ensuite emballé dans un sac et écrasé avec un marteau. En retirant la pulpe, vous pouvez préparer rapidement des copeaux, qui seront utilisés pour la pâte ou pour décorer les desserts finis.