Bouillie de riz au lait de coco

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner du porridge de riz au lait de coco ? Préparez les ingrédients nécessaires pour la bouillie de riz. Il vaut mieux prendre du riz rond. En savoir plus sur les subtilités du choix du riz pour la bouillie dans un article séparé, lien à la fin de la recette. La cassonade peut être remplacée par du sucre ordinaire, mais la cassonade aura meilleur goût. Si vous le souhaitez, le goût de la bouillie de riz au lait de coco peut être varié en utilisant divers additifs, par exemple des fruits, des fruits secs, des noix, des baies, etc.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez soigneusement le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit propre. Remplissez le riz avec de l'eau froide et propre dans un rapport de 1:2. Placez la casserole avec le riz sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire environ 15 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps car le riz peut coller au fond de la casserole. L'article sur les casseroles, lien en fin de recette, vous aidera à choisir la marmite à soupe idéale.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sucre. Versez le lait de coco.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites cuire la bouillie à feu doux pendant environ 5 minutes en remuant constamment pour que la bouillie ne brûle pas, ce qui gâcherait le goût du plat.

5. ÉTAPE 5

   

   Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle au porridge ; cela ajoutera un arôme et un goût particuliers à la bouillie. La bouillie devrait épaissir.

6. ÉTAPE 6

   

   Éteignez le feu et ajoutez une noix de beurre. Remuer et laisser le porridge couvert dans la poêle pendant 10 à 15 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   La bouillie de riz au lait de coco est prête. Si vous le souhaitez, servez le porridge avec des baies fraîches, des morceaux de fruits frais ou de la confiture. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Hélène Hélène

01.12.2023

4.6

Idée intéressante avec du lait de coco, je vais certainement l'essayer. Merci. J'adore la bouillie de riz à la citrouille dans une mijoteuse.

Modératrice Ksenia

01.12.2023

5

J'ai longuement regardé attentivement la recette de la bouillie de riz au lait de coco et j'ai finalement décidé d'essayer de la préparer. J'ai fait cuire le porridge pour 4 portions. Au lieu de la cassonade, j'ai utilisé du sucre blanc ordinaire. J'avais un paquet de 250 ml de lait de coco. Le porridge s'est avéré excellent. Je dirais même que ce n'est pas du porridge, mais un véritable dessert à la noix de coco. Sa consistance est moyennement épaisse. Le goût est très délicat, la bouillie est moyennement sucrée. Il a un arôme et un goût agréables de noix de coco et un arrière-goût délicat. Merci beaucoup pour la recette! J'inclurai cette bouillie au menu de temps en temps pour plus de variété.

Invité

01.12.2023

4.6

Belle recette. J'aime le riz et le lait de coco. Mais les choses non sucrées me conviennent mieux.

AnnaMakeeva

01.12.2023

4.5

Petit-déjeuner de carême préféré, si vous n'ajoutez pas de beurre)