Reisbrei mit Kokosmilch
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie kocht man Reisbrei mit Kokosmilch? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für Reisbrei vor. Es ist besser, runden Reis zu nehmen. Lesen Sie mehr über die Feinheiten der Reisauswahl für Brei in einem separaten Artikel, Link am Ende des Rezepts. Brauner Zucker kann durch normalen Zucker ersetzt werden, brauner Zucker schmeckt jedoch besser. Auf Wunsch kann der Geschmack von Reisbrei mit Kokosmilch durch die Verwendung verschiedener Zusätze, beispielsweise Früchte, Trockenfrüchte, Nüsse, Beeren usw., variiert werden.
SCHRITT 2
Spülen Sie den Reis mehrmals gründlich aus, bis das Wasser sauber ist. Füllen Sie den Reis im Verhältnis 1:2 mit sauberem, kaltem Wasser. Stellen Sie die Pfanne mit dem Reis auf das Feuer, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Dabei gelegentlich umrühren, da der Reis am Boden der Pfanne kleben bleiben könnte. Der Artikel über Kochtöpfe, Link am Ende des Rezepts, hilft Ihnen bei der Auswahl des idealen Suppentopfs.
SCHRITT 3
Zucker hinzufügen. Kokosmilch einfüllen.
SCHRITT 4
Kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang und rühren Sie dabei ständig um, damit der Brei nicht anbrennt, was den Geschmack des Gerichts beeinträchtigt.
SCHRITT 5
Nach Belieben können Sie dem Brei noch eine Prise Zimt hinzufügen
SCHRITT 6
Schalten Sie den Herd aus und fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Umrühren und den Brei abgedeckt 10-15 Minuten in der Pfanne stehen lassen.
SCHRITT 7
Reisbrei mit Kokosmilch ist fertig. Nach Belieben den Brei mit frischen Beeren, frischen Obststücken oder Marmelade servieren. Guten Appetit!
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