Шоколадна глазур з маслом

Name: Шоколадна глазур з маслом
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Шоколад; 50 g Вершкове масло; 1 стакан Цукрова пудра; 5 стол.л. Молоко; 1 стол.л. Крохмаль; 3 стол.л. Какао; за смаком Ваніль

Цей дуже простий рецепт темної глазурі під силу навіть новачкові! Існують кулінарні рецепти випічки, де в кінці пиріг поливають шоколадною глазур'ю. У мене завжди були проблеми з приготуванням цієї самої глазурі. Але якось мене свекруха навчила правильно готувати, і з тих пір мої проблеми пішли. Я з легкістю впораюся з цим. А тепер я хочу поділитися з вами способом приготування шоколадної глазурі.

21

341

Еліз Гамільтон

Автор рецепта

Калорії

942ККал

Білок

10грам

Жир

44грам

Вуглеводи

138грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

100g

50g

1стакан

5стол.л.

1стол.л.

3стол.л.

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Починаємо з того, що в невелику каструлю висипаємо цукрову пудру і вливаємо молоко. Тепер доведіть до кипіння на повільному вогні до повного розчинення цукрового піску.
КРОК 3
Тепер додайте в отриману суміш плитку шоколаду і масло.
КРОК 4
Коли шоколад розтопиться, додайте в суміш крохмаль і какао і помішуйте, поки не розчиняться грудочки.
КРОК 5
Трохи остудіть масу.
КРОК 6
Після цього виливаємо на готовий кондитерський виріб глазур і розрівнюємо її ножем або ложкою. Нашу шоколадну глазур краще не виливати на масло або вершки, але добре, якщо розподілити глазур по джему. Приємного апетиту вам і вашим гостям!