Schokoladenglasur mit Butter

Name: Schokoladenglasur mit Butter
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Schokolade; 50 g Butter; 1 tasse Puderzucker; 5 esslöffel Milch; 1 esslöffel Stärke; 3 esslöffel Kakao; schmecken Vanille

Selbst ein Anfänger kann dieses sehr einfache Rezept für dunkle Glasur meistern! Es gibt kulinarische Backrezepte, bei denen der Kuchen zum Schluss mit Schokoladenglasur übergossen wird. Ich hatte immer Probleme, genau diese Glasur herzustellen. Aber meine Schwiegermutter hat mir einmal beigebracht, wie man es richtig kocht, und seitdem sind meine Probleme verschwunden. Ich kann problemlos damit umgehen. Und jetzt möchte ich Ihnen eine Methode zur Herstellung von Schokoladenglasur vorstellen.

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Elise Hamilton

Autor des Rezepts

Kalorien

942Kcal

Eiweiß

10gramm

Fett

44gramm

Kohlenhydrate

138gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

100g

50g

1tasse

5esslöffel

1esslöffel

3esslöffel

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Wir beginnen damit, Puderzucker in einen kleinen Topf zu geben und Milch hineinzugießen. Nun bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, bis sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat.
SCHRITT 3
Fügen Sie nun den Schokoriegel und die Butter zu der resultierenden Mischung hinzu.
SCHRITT 4
Wenn die Schokolade schmilzt, fügen Sie der Mischung Stärke und Kakao hinzu und rühren Sie, bis sich die Klumpen auflösen.
SCHRITT 5
Die Masse etwas abkühlen lassen.
SCHRITT 6
Anschließend die Glasur auf das fertige Konfektprodukt gießen und mit einem Messer oder Löffel glatt streichen. Es ist besser, unsere Schokoladenglasur nicht auf die Butter oder Sahne zu gießen, sondern wenn wir die Glasur über die Marmelade verteilen. Guten Appetit für Sie und Ihre Gäste!

Schokoladenglasur mit Butter

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

SCHRITT 6

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