Glaseado de chocolate con mantequilla

Name: Glaseado de chocolate con mantequilla
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Chocolate; 50 g Manteca; 1 taza Azúcar en polvo; 5 cucharada Leche; 1 cucharada Almidón; 3 cucharada Cacao; según tu gusto Vainilla

¡Incluso un principiante puede dominar esta receta muy sencilla de glaseado oscuro! Existen recetas culinarias de repostería en las que al final se vierte el bizcocho con glaseado de chocolate. Siempre he tenido problemas para hacer este mismo glaseado. Pero mi suegra una vez me enseñó a cocinarlo correctamente y desde entonces mis problemas desaparecieron. Puedo manejarlo con facilidad. Y ahora me gustaría compartir con vosotros un método para hacer glaseado de chocolate.

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Elisa Hamilton

Autora de la receta

Calorías

942Kcal

Proteína

10gramo

Gorda

44gramo

Carbohidratos

138gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

100g

50g

1taza

5cucharada

1cucharada

3cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Empezamos echando azúcar glass en un cazo pequeño y echando leche. Ahora llevamos a ebullición a fuego lento hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo.
PASO 3
Ahora agrega la barra de chocolate y la mantequilla a la mezcla resultante.
PASO 4
Cuando el chocolate se derrita, agregue almidón y cacao a la mezcla y revuelva hasta que los grumos se disuelvan.
PASO 5
Enfriar un poco la masa.
PASO 6
Después de eso, vierta el glaseado sobre el producto de confitería terminado y nivelelo con un cuchillo o una cuchara. Es mejor no verter nuestro glaseado de chocolate sobre la mantequilla o la nata, pero es bueno si distribuimos el glaseado sobre la mermelada. ¡Buen provecho para ti y tus invitados!