Глазурь на шоколаде с маслом

Очень простой рецепт темной глазури осилит даже новичок! Есть такие кулинарные рецепты выпечки, где в конце торт поливается шоколадной глазурью. У меня всегда были проблемы с приготовлением этой самой глазури. Но моя свекровь однажды научила меня правильно её готовить и с тех пор мои проблемы ушли. Я с лёгкостью справляюсь с нею. И сейчас я хотела бы поделиться с вами способом приготовления глазури из шоколада.
21
341
Элиза ГамильтонЭлиза Гамильтон
Автор рецепта
Глазурь на шоколаде с маслом
Калории
942Ккал
Белки
10грамм
Жиры
44грамм
Углеводы
138грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 2

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 15 мин

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Начинаем мы с того, что всыпаем в небольшую кастрюльку сахарную пудру и вливаем молоко. Теперь на медленном огне доводим до кипения до полного растворения сахара-песка.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Теперь в получившуюся смесь опускаем плитку шоколада и масло.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Когда растает шоколад, всыпаем в массу крахмал и какао, размешиваем до растворения комочков.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Немного остужаем массу.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    После этого выливаем глазурь на уже готовое кондитерское изделие и разравниваем ножиком или же ложкой. Лучше не выливать нашу шоколадную глазурь на сливочный или масляный крем, хорошо же, если будем распределять глазурь по джему. Приятного вам и вашим гостям аппетита!

Похожие рецепты

Для тортов и выпечкиГлазурь для торта и выпечки