Шарлотта від Францівни

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Яблука помити, очистити і нарізати невеликими кубиками.

2. КРОК 2

   

   Яйця змішати з цукром і збити, поки маса не збільшиться втричі.

3. КРОК 3

   

   Тепер змішайте яйця з цукром і борошном. Підготуйте форму для запікання - змастіть її маслом. Половину суміші вилити у форму,

4. КРОК 4

   

   зверху викласти яблука

5. КРОК 5

   

   і влийте другу половину суміші.

6. КРОК 6

   

   Приблизний час випічки в розігрітій духовці 40 хвилин при 180-200С.

Коментарі до рецепту

Фієста

27.08.2023

4.6

Мої дочки дуже люблять шарлотку, часто готуємо її на вихідних, це не складно, виходить швидко і смачно

Лідія Олександрівна

27.08.2023

4.8

А я люблю шарлотку. Тільки я збиваю яйця разом, не розділяючи їх на жовтки і білки. Мені здається, для Шарлотти це не важливо.

Ната

27.08.2023

4.7

Пробувала відокремити білки від жовтків і збити все окремо, але суттєвої різниці не відчула, але колись готувала шарлотку, спочатку вилила тісто, на тісто виклала яблука, а зверху вилила збиті білки, це було досить добре

ЖАННА

27.08.2023

4.7

Дуже простий і смачний рецепт, інгредієнти завжди є в холодильнику))) Правда, ще додаю трохи кориці і ванілі, запах просто ах))))

верона11

27.08.2023

4.6

Я згодна з попередніми коментарями, що це найпростіший і найсмачніший яблучний пиріг. Шарлотка - це мій перший пиріг, з нього я почала вчитися пекти пиріжки. Крім яблук я додаю в тісто ще й подрібнені волоські горіхи. І єдина спеція, яку додаю – ванілін

Безсоння

27.08.2023

5

Приєднуюся до тих, хто не бачить різниці в тому, щоб відокремити білки від жовтків. Головне, досить ретельно збити яйця і цукор, так шарлотка вийде пишною, але можна перестрахуватися і додати трохи соди (або соди). Інші ароматизатори включають корицю, цедру лимона і т.д. тільки за уподобаннями їдців =)

Іра

27.08.2023

4.7

Приготувала шарлотку - смачно! Дякую за рецепт! Ось фоторепортаж -->>