Шарлотка от Францевны

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Моем, чистим и режем яблоки на небольшие кубики.

2. ШАГ 2

   

   Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до тех пор, пока смесь не станет больше по объему раза в три.

3. ШАГ 3

   

   Теперь яйца с сахаром смешиваем с мукой. Приготовим форму для запекания – смажем ее маслом. Половину смеси выливаем в форму,

4. ШАГ 4

   

   сверху выкладываем яблоки

5. ШАГ 5

   

   и заливаем второй половиной смеси.

6. ШАГ 6

   

   Ориентировочное время приготовления в разогретой духовке – 40 минут на 180-200С.

Комментарии к рецепту

Fiesta

27.08.2023

4.6

Мои дочери очень любят шарлотку, часто готовим на выходных, не сложно, быстро и вкусно получается

Лидия Александровна

27.08.2023

4.8

И я люблю шарлотку. Только я яйца вместе взбиваю, не разделяя на желтки и белки. Мне кажется, что для шарлотки это не принципиально.

Ната

27.08.2023

4.7

я пробовала разделять белки от желтков, и взбивать все в отдельности, но разительной разницы не ощутила а вот однажды готовила шарлотку, сначала выливала тесто, на тесто выкладывала яблоки, а сверху поливала взбитыми белками, было достаточно неплохо

ЖАННА

27.08.2023

4.7

Очень простой и вкусный рецепт, ингредиенты всегда есть в холодильнике)))Правда я еще добавляю немного корицы и ванили,запах просто ах))))

verona11

27.08.2023

4.6

Соглашусь с предыдущими коментариями, что это самый легкий и вкусный яблочный пирог. Шарлотка - это мой первый пирог, с него я начинала учиться печь пироги. Кроме яблок в тесто я еще добавляю рубленые грецкие орехи. А из специй добавляю только ванилин, корицу не очень люблю. Если взбивать отдельно белки в крепкую пену, то пирог получится более воздушным.

Бессонница

27.08.2023

5

Присоединяюсь к тем, кто не видит разницы в отделении белков от желтков. Главное, достаточно тщательно взбить яйца с сахаром, это обеспечит пышность шарлотки, но можно подстраховаться и добавить разрыхлить для теста (или соду). Остальные вкусовые добавки-корица, цедра лимона и т.д. только от предпочтений кушающих=)

Ира

27.08.2023

4.7

Приготовила Шарлотку - вкуснятина! Спасибо за рецепт! Вот фотоотчёт -->>