Канапе з червоною рибою на шпажках з вершковим сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати ефектні канапе з червоною рибою на шпажках з сиром? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Вершковий сир можна взяти без добавок або з добавками на ваш смак, а можна замінити плавленим сиром або будь-яким іншим м’яким сиром за смаком.

2. КРОК 2

   

   Червону рибу злегка заморозити, очистити від шкірки і нарізати квадратиками зі стороною близько 2 см і товщиною близько 1 см.

3. КРОК 3

   

   Помідори помити і обсушити. У помідорів черрі зрізати верхню шапочку. Чайною або кавовою ложкою акуратно вичерпайте м’якоть, не пошкодивши стінки. Щоб було зручніше, м’якоть можна спочатку акуратно порізати ножем по колу.

4. КРОК 4

   

   Приготуйте начинку для помідорів. Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.

5. КРОК 5

   

   У мисці змішайте вершковий сир, кріп, сіль і перець. М'який сир повинен бути кімнатної температури, тому дістаньте його з холодильника заздалегідь.

6. КРОК 6

   

   Перемішайте все до однорідності. Подивіться на консистенцію. Якщо крем вийшов занадто густим, можна розбавити його сметаною або вершками до більш м’якої (але не рідкої) консистенції. Отриману сирну начинку перекладаємо в кондитерський мішок з великою насадкою.

7. КРОК 7

   

   Наповніть помідори черрі сирним кремом з кондитерського мішка. Також можна використовувати звичайну чайну ложку.

8. КРОК 8

   

   Зберіть канапе. На кожен шматочок риби викласти фарширований помідор черрі. Проткніть закуску шпажками зверху вниз.

9. КРОК 9

   

   Для більшої стійкості можна доповнити закуску скибочками огірка. Прикрасьте канапе зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

07.11.2023

4.6

У мене були не дуже презентабельні на вигляд продукти - величезний огірок, половинка помідора, смужки слабосоленої сьомги і залишки сиру фета. За рецептом «Канапе з червоною рибою на шпажках з сиром» нам вдалося зробити прикраса столу у вигляді невеликих закусочних канапе. Вийшло чудово, дякую за ідею!

Надюха57

07.11.2023

4.7

Дуже люблю готувати, але не дуже люблю сидіти біля плити. Це такі прості в приготуванні, але смачні страви, які я просто обожнюю. Справжній святковий бутерброд як за складом, так і за оформленням.

сонце-лана

07.11.2023

5

Яка чудова ідея створити власну кулінарну книгу!!! Дуже зручно зберігати рецепти, шукати їх, розкладати все по поличках і не потрібно гортати блокнот. Рецепт дуже сподобався і обов'язково спробую! Я дуже люблю червону рибу і оливки, просто, але зі смаком. Сайт просто чудовий, багато смачних рецептів і яскравих фото.