Торт з готових коржів з трояндочками з мастики

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати торт з трояндочками з помадки? Підготуйте необхідні інгредієнти. Мастику можна зробити самостійно або купити готову. Також знадобляться форми для вирізання пелюсток і листочків, зубочистки для кріплення троянд, вилка для лимона, ножиці і пензлик. Таким чином можна прикрасити будь-який торт. Торт необхідно покрити тонким шаром вершкового крему. Перед прикрашанням краще потримати в холодильнику, щоб крем повністю застиг.

2. КРОК 2

   

   Розкачайте помадку в тонкий млинець, достатній для покриття торта.

3. КРОК 3

   

   Акуратно, щоб не пошкодити мастику, покрийте нею торт. Обріжте краю ножицями. Залишилася мастика буде використана для формування троянд. Їх потрібно помістити в пакет, щоб вони не пересохли на повітрі.

4. КРОК 4

   

   За допомогою пальців створіть драпірування з боків торта.

5. КРОК 5

   

   Це дозволить імітувати скатертину на столі.

6. КРОК 6

   

   Залишилася мастику розділіть на дві частини. Одну частину розкачайте в невеликий млинець і нанесіть на нього червоний гелевий барвник зубочисткою.

7. КРОК 7

   

   Замісити мастику. Воно повинно придбати однорідний колір. Розкачайте мастику в тонкий млинець.

8. КРОК 8

   

   За допомогою круглої форми потрібного розміру (склянки або спеціальної форми) виріжте кружечки - це будуть пелюстки троянд. Для однієї троянди потрібно не менше 7 кіл. Підготуйте невелику ємність з водою.

9. КРОК 9

   

   Як зробити троянди для торта? Згорніть першу пелюстку в трубочку.

10. КРОК 10

    

    Злегка змастіть трубочку водою і оберніть її другою пелюсткою. Злегка розімніть краю пелюстки, щоб він виглядав більш природно.

11. КРОК 11

    

    Знову змастіть отриманий бутон водою і оберніть третім пелюсткою.

12. КРОК 12

    

    І так, пелюстка за пелюсткою, зробіть троянду.

13. КРОК 13

    

    Таким чином, виготовте необхідну кількість троянд для прикраси.

14. КРОК 14

    

    Троянди вийдуть довгастими, і виглядати на торті не будуть. Тому скористайтеся ножицями, щоб обрізати кінці бутонів.

15. КРОК 15

    

    Другий шматочок мастики, отриманий із залишків обрізаних країв, пофарбуйте в зелений колір. Зелену мастику розкачайте в млинець і виріжте з нього листочки.

16. КРОК 16

    

    На кожному листочку за допомогою ножиць зробіть насічки, як на справжніх листках троянди.

17. КРОК 17

    

    Виделкою для лимона намалюйте прожилки на листках.

18. КРОК 18

    

    Готовим трояндочкам і листям з мастики дайте трохи підсохнути.

19. КРОК 19

    

    Тепер можна приступати до прикраси торта трояндочками. Змастіть торт водою за допомогою пензлика.

20. КРОК 20

    

    Красиво розмістіть троянди і листя на торті.

21. КРОК 21

    

    Щоб прикрасити боки торта трояндочками, знадобляться розрізані навпіл зубочистки. Половинку зубочистки акуратно вставте в трояндочку.

22. КРОК 22

    

    Зубочистками прикріпіть трояндочки збоку торта. Це зручно робити пінцетом, щоб не роздавити троянди.

23. КРОК 23

    

    Поки мастика висихає до стійкої консистенції, не давайте прикрасам осісти. Періодично виправляйте їх. Квіти і листя можна підготувати за добу або більше. Тоді процес декорування буде легшим. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

12.11.2023

4.5

Син попросив зробити торт з трояндочками з мастики, коли побачив на фото. І я подумав, що 8 Березня - чудовий привід для цього. Мій торт був з бісквітних коржів діаметром 20 см. У мене на цю кількість пішло 500 грам мастики. Перед тим, як прикрасити торт помадкою, я покрила його масляним кремом і залишила в холодильнику приблизно на 2 години. Для троянд я вирізала кружечки зі склянки діаметром 5 см і банки з шийкою діаметром 3,5 см. Готові троянди складаю в маленькі баночки, щоб вони трохи підсохли. Я вирізала листочки простим ножем, так як спеціальної форми у мене немає. Низ торта я прикрасила залишками зеленої помадки. Торт вийшов дуже ефектний і красивий. Діти були задоволені, а доросла половина родини це оцінила. Дуже дякую за рецепт!