Torta realizzata con strati di torta già pronti con rose di mastice

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 8 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta con rose di fondente? Preparare gli ingredienti necessari. Puoi preparare tu stesso il mastice o acquistarlo già pronto. Avrai bisogno anche di forme per ritagliare petali e foglie, stuzzicadenti per attaccare le rose, una forchetta per limone, forbici e un pennello. Puoi decorare qualsiasi torta in questo modo. La torta dovrà essere ricoperta da un sottile strato di crema al burro. È meglio conservarla in frigorifero prima della decorazione in modo che la crema si indurisca completamente.

2. PASSO 2

   

   Stendere il fondente in una frittella sottile abbastanza grande da coprire la torta.

3. PASSO 3

   

   Con attenzione, per non danneggiare il mastice, copritelo con la torta. Ritaglia i bordi con le forbici. Il restante mastice servirà per formare le rose. Dovrebbero essere messi in una borsa in modo che non si secchino all'aria.

4. PASSO 4

   

   Usando le dita, crea un drappo sui lati della torta.

5. PASSO 5

   

   Questo simulerà una tovaglia sul tavolo.

6. PASSO 6

   

   Dividere il mastice rimanente in due parti. Arrotolare una parte in una piccola frittella e applicarvi sopra una tintura in gel rossa con uno stuzzicadenti.

7. PASSO 7

   

   Impastare il mastice. Dovrebbe acquisire un colore uniforme. Stendere il mastice in una frittella sottile.

8. PASSO 8

   

   Usando una forma rotonda della dimensione desiderata (un bicchiere o una forma speciale), ritaglia dei cerchi: questi saranno petali di rosa. Per una rosa sono necessari almeno 7 cerchi. Preparare un piccolo contenitore d'acqua.

9. PASSO 9

   

   Come realizzare le rose per una torta? Avvolgi il primo petalo in un tubo.

10. PASSO 10

    

    Lubrificare leggermente il tubo con acqua e avvolgerlo con il secondo petalo. Impasta leggermente i bordi del petalo per renderlo più naturale.

11. PASSO 11

    

    Ancora una volta, lubrifica il bocciolo risultante con acqua e avvolgilo con il terzo petalo.

12. PASSO 12

    

    E così, petalo dopo petalo, forma una rosa.

13. PASSO 13

    

    Quindi, crea il numero di rose necessarie per la decorazione.

14. PASSO 14

    

    Le rose risulteranno oblunghe e non staranno bene sulla torta. Pertanto, usa le forbici per tagliare le estremità dei boccioli.

15. PASSO 15

    

    Dipingi il secondo pezzo di mastice, ottenuto dai resti dei bordi tagliati, di verde. Stendere il mastice verde in una frittella e ritagliarne le foglie.

16. PASSO 16

    

    Usando le forbici, fai delle tacche su ogni foglia come vere foglie di rosa.

17. PASSO 17

    

    Usando una forchetta da limone, disegna le venature sulle foglie.

18. PASSO 18

    

    Lascia asciugare un po 'le rose finite e le foglie di mastice.

19. PASSO 19

    

    Adesso potete iniziare a decorare la torta con le rose. Spennellare la torta con acqua utilizzando un pennello.

20. PASSO 20

    

    Metti meravigliosamente rose e foglie sulla torta.

21. PASSO 21

    

    Per decorare i lati della torta con le rose vi serviranno degli stuzzicadenti tagliati a metà. Inserire con attenzione metà dello stuzzicadenti nella rosetta.

22. PASSO 22

    

    Attaccare le rose con gli stuzzicadenti al lato della torta. È conveniente farlo con una pinzetta per non schiacciare le rose.

23. PASSO 23

    

    Mentre il mastice si asciuga fino a raggiungere una consistenza stabile, non lasciare che le decorazioni si depositino. Correggerli periodicamente. I fiori e le foglie possono essere preparati con un giorno o più di anticipo. Quindi il processo di decorazione sarà più semplice. Buon tè!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

12.11.2023

4.5

Mio figlio mi ha chiesto di fare una torta con le rose di mastice quando l'ha vista nella foto. E ho pensato che l'8 marzo fosse un'ottima occasione per farcela. La mia torta era composta da pan di spagna del diametro di 20 cm. Per questa quantità ho preso 500 grammi di mastice. Prima di decorare la torta con la pasta di zucchero, l'ho ricoperta con la crema al burro e l'ho lasciata in frigorifero per circa 2 ore. Ho ritagliato dei cerchi per le rose utilizzando un bicchiere del diametro di 5 cm e un barattolo con il collo del diametro di 3,5 cm. Ho messo le rose finite in vasetti per farle asciugare un po'. Io ho ritagliato le foglie con un semplice coltello, visto che non ho uno stampo apposito. Ho decorato il fondo della torta con i resti di fondente verde. La torta è venuta molto suggestiva e bella. I bambini erano contenti e la metà adulta della famiglia lo apprezzava. Grazie mille per la ricetta!