Насипний пиріг легко

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти для сипучого пирога за списком. Варення не повинно бути занадто рідким, щоб тісто не відволожилося. Замість варення за бажанням можна використовувати сирну начинку, джем або начинку зі свіжих ягід і фруктів. Можна відразу включати духовку розігріватися до 180 градусів, тісто готується дуже швидко. Розм'якшене вершкове масло викласти в глибоку миску.

2. КРОК 2

   

   Замість масла можна використовувати маргарин

3. КРОК 3

   

   Тісто краще відразу місити руками, розтираючи масло і борошно в крихту. Крихти повинні бути злегка вологими і однорідними за розміром. Якщо є бажання і дозволяє час, то масло можна, навпаки, заморозити в морозильній камері і натерти, тоді крихти вийдуть великі і однакового розміру.

4. КРОК 4

   

   У форму для запікання насипте дві третини борошняної крихти, по краях форми сформуйте невисокі бортики з тіста, щоб під час випікання начинка не витекла з тіста. Сковороду змащувати жиром не потрібно

5. КРОК 5

   

   На тісто викладаємо підготовлену начинку і рівномірно розподіляємо по всій поверхні пісочної крихти. Начинка повинна бути не дуже рідкою, щоб тісто пропікалося, і не дуже густий, так як пісочне тісто досить сухе.

6. КРОК 6

   

   Зверху начинку посипати залишилася пісочною крихтою. Поставте форму для пирога в духовку на 20 хвилин. Але час випікання залежить від розміру і висоти пирога, начинки і, звичайно ж, від роботи духовки. Зверху пиріг повинен трохи підрум’янитися

7. КРОК 7

   

   Вийміть пиріг з духовки, дайте охолонути, наріжте шматочками і подавайте. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Майстін

27.08.2023

4.7

У мене ще було вишневе варення, я думала, що б з ним приготувати, і в стрічці побачила рецепт наливного пирога, простого, як лущення груш. Вирішила приготувати. Варення у мене густе, але щоб бути впевненим, що воно нікуди не «втече» при випіканні, я прокип’ятила його пару хвилин з ложкою картопляного крохмалю і дала повністю охолонути. Замісила тісто за рецептом. Вершкове масло трохи розтопити в мікрохвильовці. У мене була дилема чи додавати цукор і врешті-решт я вирішила варити без цукру, тому що варення і без того солодке. Пиріг випікався більше зазначеного часу, поки трохи не підрум'янився. Те, що тісто без цукру, не вплинуло на смак. Діти їли із задоволенням і дорослі теж. Ніхто навіть не зрозумів, що в тісті немає цукру. Дякую за простий і легкий рецепт!