バルクパイが簡単に

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   リストに従ってバルクパイの材料を準備しましょう。生地が湿らないように、ジャムは液体になりすぎないようにしてください。必要に応じて、ジャムの代わりにカードフィリング、ジャム、または新鮮なベリーやフルーツのフィリングを使用できます。すぐにオーブンのスイッチを入れて180度まで加熱すると、生地が非常に早く調理されます。柔らかくしたバターを深いボウルに入れます。

2. ステップ 2

   

   バターの代わりにマーガリンを使用することもできます。それは安価な製品ですが、健康には劣ります。バターが室温で柔らかくなるまで待つ時間がない場合は、電子レンジで 15 秒ほどかけて少し溶かしてもいいでしょう。バターをナイフで細かく刻みます。塩ひとつまみとベーキングパウダー小さじ半分を加えます。甘い焼き菓子が好きな人は砂糖を加えてもいいでしょう。ふるった小麦粉を加えます。

3. ステップ 3

   

   すぐに手で生地をこねて、バターと小麦粉を粉砕することをお勧めします。パン粉は少し湿っていて、大きさが均一である必要があります。必要に応じて、時間が許せば、逆に、バターを冷凍庫で凍らせてすりおろすと、パン粉は大きくて同じサイズになります。

4. ステップ 4

   

   小麦粉の3分の2をグラタン皿に注ぎ、焼いている間にフィリングが生地から漏れ出ないように、型の端に沿って生地の低い面を形成します。鍋に油を塗る必要はありません。ケーキは底にくっつきません。クラストの高さはパイの焼き時間に影響します。

5. ステップ 5

   

   準備したフィリングを生地の上に置き、ショートブレッド粉の表面全体に均等に広げます。生地が焼けるようにフィリングは液体になりすぎないようにする必要があります。また、ショートブレッド生地は非常に乾燥しているため、厚すぎないようにしてください。

6. ステップ 6

   

   残りの砂の粉を詰め物の上に振りかけます。パイパンをオーブンに20分間入れます。ただし、焼き時間はパイのサイズと高さ、詰め物、そしてもちろんオーブンの動作によって異なります。パイの表面はわずかに茶色になるはずです。過度に乾燥させる必要はありません。乾燥させないとパサパサして美味しくなくなります。

7. ステップ 7

   

   パイをオーブンから取り出し、冷まし、切り分けて盛り付けます。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

メイスティン

27.08.2023

4.7

チェリージャムがまだあったので、それを使って何を作ろうか考えていたところ、梨の殻をむくだけの簡単なバルクパイのレシピをフィードで見つけました。料理することにしました。私のジャムは濃厚ですが、焼いている間にどこにも逃げてしまわないように、スプーン一杯の片栗粉を入れて数分間煮て、完全に冷ましました。レシピ通りに生地をこねました。バターを電子レンジで少し溶かします。砂糖を加えるか迷ったのですが、ジャム自体が甘いので結局砂糖なしで作ることにしました。パイは規定時間以上、ほんのり焼き色がつくまで焼きました。生地に砂糖が含まれていないという事実は、味に悪影響を与えることはありませんでした。子どもたちはもちろん、大人も喜んで食べていました。生地に砂糖が入っていないことに誰も気づきませんでした。シンプルで簡単なレシピをありがとうございます！