Булгур з молоком

Name: Булгур з молоком
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 стол.л. Булгур; 300 ml Молоко; 1.5 стол.л. Цукор; 0.5 чайн.л. Сіль; 25 g Вершкове масло

Корисна та смачна каша на булгуровому молоці. Кожному з нас знайомі молочні каші, а ось каші з булгуру зустрічаються рідко. Виходить досить незвичайне, але дуже смачне блюдо з приємним горіховим ароматом. Таку густу кашу можна подавати з солодкими соусами або варенням.

25

274

Аврора Джонс

Автор рецепта

Калорії

357ККал

Білок

8грам

Жир

17грам

Вуглеводи

40грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

4стол.л.

300ml

1.5стол.л.

0.5чайн.л.

25g

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
Як варити кашу булгур? Підготуйте всі інгредієнти.
КРОК 2
Налийте молоко в каструлю і доведіть до кипіння.
КРОК 3
Поки молоко гріється, розтопіть на розпеченій сковороді вершкове масло.
КРОК 4
Всипте булгур в олію і перемішайте.
КРОК 5
Обсмажте булгур на повільному вогні до коричневого кольору і горіхового кольору.
КРОК 6
Тепер виливаємо обсмажений булгур в молоко і перемішуємо.
КРОК 7
Додати сіль і цукор за смаком і перемішати.
КРОК 8
Варіть кашу 20 хвилин на повільному вогні. Потім накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
КРОК 9
Гарячу кашу викласти на тарілку і подавати зі склянкою молока або чашкою чаю. За бажанням молочну кашу з булгуру можна прикрасити свіжими ягодами, сухофруктами, горіхами. Смачного!