Гречана каша в мультиварці на воді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як зварити гречану кашу в мультиварці на воді? Готуйте їжу. Можна збільшити кількість води (але не зменшувати). Для розсипчастої гречаної каші дана пропорція 1:2. Для отримання більшої в’язкості співвідношення зробіть 1:2,5. Або більше, визначте це емпірично.

2. КРОК 2

   

   Насамперед перебираємо гречку. Навіть у дорогій, здавалося б, чистій гречці є чорні крупинки. Їх краще вийняти, так як вони не прожарюються і залишаються жорсткими. Невелику порцію крупи розсипте на столі і розгладьте долонею. Виберіть сміття та чорні зерна. Таким чином перебрати всю гречку.

3. КРОК 3

   

   Добре промийте гречку в декількох водах. Спочатку вода буде каламутною, потім стане прозорою - саме цього і потрібно домогтися. Крупу зручно промивати в дрібному ситі, оскільки окремі крупинки можуть стікати разом з водою в ківш.

4. КРОК 4

   

   Промиту гречку викласти в чашу мультиварки. Влийте необхідну кількість води. Посоліть за смаком. Я кладу половину чайної ложки на 200 грамову склянку, але користуйтеся на свій смак. Також можна додати трохи цукру, це посилить смак каші.

5. КРОК 5

   

   Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим, придатний для варіння гречки. На моїй моделі він називається «Гречка», на інших може називатися «Крупа». Якщо ваша модель вимагає встановлення часу приготування, то встановіть його на 30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Після сигналу готовності відкриваємо кришку і додаємо в кашу масло. Це необов'язковий інгредієнт, особливо якщо ви готуєте гречку для пісного або дієтичного харчування. Але якщо ні, то з маслом буде смачніше. Перемішуємо кашу і знову закриваємо кришкою. Якщо у вас є функція підігріву, то залиште гречку гаситися на 30 хвилин. Якщо ні, то просто потримайте мультиварку закритою 10-15 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Подавайте кашу як основну страву або як гарнір. Смачного!

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

16.10.2023

4.8

Я приготувала смачну гречану кашу в мультиварці на воді. Мінімум зусиль і продуктів, співвідношення крупа/вода за порадою автора 1:2, при варінні додавали трохи соняшникової олії. Включила автоматичний режим *Гречка*, і після звукового сигналу ароматна і розсипчаста гречана каша готова на гарнір!

Флора

16.10.2023

4.7

Смачна, ситна, багата залізом гречана каша на воді! Але олією кашу не зіпсуєш, а я часто додаю рослинне! Але цього разу я додала вершки, як в рецепті. Так, я згоден з автором, перевага приготування будь-якої каші в мультиварці - це ефект російської печі. Гречана каша вийшла ароматною, м'якою, просто тане в роті! Раніше я ставив сковороду в розігріту духовку після приготування на плиті. А в мультиварці «два в одному» Smile - і варить, і стоїть. А якщо прибрати з рецепту сіль, то страва підійде для помірної гречаної дієти. Спробуйте приготувати так, ви здивуєтеся, наскільки це смачніше!

Макс

16.10.2023

5

В кінці зробила ще окрему порцію і додала сир дор блю, вийшло пікантно)