물 위의 느린 밥솥에 담긴 메밀 죽

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   물을 사용하여 느린 밥솥에서 메밀 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 물의 양을 늘릴 수는 있지만 줄일 수는 없습니다. 부서지기 쉬운 메밀죽의 비율은 1:2입니다. 좀 더 점성 있는 비율을 원하시면 1:2.5로 만드세요. 또는 경험적으로 이를 결정하십시오.

2. 단계 2

   

   우선 메밀을 분류해 보세요. 비싸고 겉보기에 순수한 메밀에도 검은 알갱이가 있습니다. 익지 않고 단단하게 남아있기 때문에 제거하는 것이 좋습니다. 테이블 위에 시리얼을 조금 뿌리고 손바닥으로 부드럽게 펴주세요. 쓰레기와 검은 곡물을 선택하십시오. 이런 식으로 모든 메밀을 분류하십시오.

3. 단계 3

   

   메밀을 여러 물에 잘 헹굽니다. 처음에는 물이 흐려졌다가 깨끗해질 것입니다. 이것이 바로 당신이 달성해야 할 것입니다. 곡물은 국자에 담긴 물과 함께 개별 곡물이 배수되기 때문에 미세한 체에 곡물을 씻는 것이 편리합니다.

4. 단계 4

   

   다용도 그릇에 씻은 메밀을 담습니다. 필요한 양의 물을 붓습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 저는 200그램 잔에 반 티스푼을 넣었는데 입맛에 맞게 사용하세요. 약간의 설탕을 첨가하면 죽의 맛이 향상됩니다.

5. 단계 5

   

   다용도 뚜껑을 닫고 메밀 요리에 적합한 모드를 켜세요. 내 모델에서는 "Buckwheat"라고 하고 다른 모델에서는 "Krupa"라고 합니다. 모델에 조리 시간 설정이 필요한 경우 30분으로 설정하세요.

6. 단계 6

   

   준비 신호가 끝나면 뚜껑을 열고 죽에 버터를 넣으세요. 특히 저지방 식단이나 다이어트 식단을 위해 메밀을 요리하는 경우 이는 선택적인 성분입니다. 하지만 그렇지 않다면 버터를 사용하면 더 맛있을 것입니다. 죽을 저어주고 뚜껑을 다시 닫습니다. 가열 기능이 있는 경우에는 메밀을 30분간 끓이세요. 그렇지 않은 경우 멀티쿠커를 10-15분 동안 닫아 두십시오.

7. 단계 7

   

   죽을 메인 요리 또는 반찬으로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스마스 트리

16.10.2023

4.8

물을 이용해 슬로우쿠커에 맛있는 메밀죽을 만들어 봤습니다. 최소한의 노력과 제품, 저자의 조언에 따라 시리얼과 물의 비율을 1:2로 했고, 요리할 때 약간의 해바라기유를 첨가했습니다. 자동 *메밀* 모드를 켰더니 삐 소리가 나면 고소하고 바삭바삭한 메밀죽이 반찬으로 준비됩니다!

플로라

16.10.2023

4.7

맛있고 만족스럽고 철분이 풍부한 메밀죽을 물과 함께! 하지만 죽을 기름으로 망칠 수는 없고, 저는 종종 식물성 기름을 첨가해요! 그런데 이번에는 레시피대로 크림을 추가했어요. 예, 저자의 의견에 동의합니다. 느린 밥솥에서 죽을 요리하는 것의 장점은 러시아 오븐의 효과입니다. 메밀죽은 향기롭고 부드러우며 입에서 녹는 것으로 나타났습니다! 나는 스토브에서 요리를 한 후에 팬을 예열된 오븐에 넣곤 했습니다. 그리고 "2 in 1" 멀티 쿠커에서는 스마일(Smile)이 요리와 서 모두 가능합니다. 그리고 조리법에서 소금을 제거하면 적당한 메밀 식단에 적합한 요리입니다. 이렇게 요리해 보세요. 얼마나 맛있을지 놀라실 거예요!

맥스

16.10.2023

5

마지막에 또 다른 부분을 만들고 도르 블루 치즈를 추가했는데 맛있었어요)