Kasza gryczana w powolnej kuchence na wodzie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak gotować owsiankę gryczaną w powolnej kuchence przy użyciu wody? Przygotuj jedzenie. Można zwiększyć ilość wody (ale nie zmniejszyć). W przypadku kaszy gryczanej kruchej podaje się proporcję 1:2. Aby uzyskać większą lepkość, ustaw ją na 1:2,5. Albo więcej, ustal to empirycznie.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim uporządkuj kaszę gryczaną. Nawet w drogiej, pozornie czystej kaszy gryczanej znajdują się czarne ziarna. Lepiej je usunąć, ponieważ nie są ugotowane i pozostają twarde. Na stole rozsyp niewielką porcję płatków i wygładź ją dłonią. Wybierz śmieci i czarne ziarna. W ten sposób posortuj całą grykę.

3. KROK 3

   

   Kaszę gryczaną dobrze wypłucz w kilku wodach. Na początku woda będzie mętna, potem stanie się przejrzysta - właśnie to musisz osiągnąć. Wygodnie jest myć płatki na sicie o drobnych oczkach, gdyż poszczególne ziarna mogą odcieknąć razem z wodą znajdującą się w chochli.

4. KROK 4

   

   Do miski multicookera włóż umytą kaszę gryczaną. Wlać wymaganą ilość wody. Dodaj sól do smaku. Ja wsypuję pół łyżeczki do 200 gramowej szklanki, ale według własnego gustu. Można też dodać odrobinę cukru, poprawi to smak owsianki.

5. KROK 5

   

   Zamknij pokrywę multicookera i włącz tryb odpowiedni do gotowania kaszy gryczanej. W moim modelu nazywa się to „Gryką”, w innych może nazywać się „Krupa”. Jeśli Twój model wymaga ustawienia czasu gotowania, ustaw go na 30 minut.

6. KROK 6

   

   Po sygnale gotowości otwórz pokrywkę i dodaj masło do owsianki. Jest to składnik opcjonalny, szczególnie jeśli gotujesz kaszę gryczaną na diecie chudej lub dietetycznej. Ale jeśli nie, to będzie lepiej smakować z masłem. Wymieszaj owsiankę i ponownie zamknij pokrywkę. Jeśli masz funkcję podgrzewania, pozostaw kaszę gryczaną na wolnym ogniu przez 30 minut. Jeśli nie, po prostu trzymaj multicooker zamknięty przez 10-15 minut.

7. KROK 7

   

   Podawaj owsiankę jako danie główne lub jako dodatek. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

16.10.2023

4.8

Przygotowałam pyszną kaszę gryczaną w wolnowarze z dodatkiem wody. Minimum wysiłku i produktów, zgodnie z zaleceniem autora stosunek zboża do wody wynosił 1:2, a podczas gotowania dodano odrobinę oleju słonecznikowego. Włączyłam tryb automatyczny *kasza gryczana* i po sygnale aromatyczna i krucha owsianka gryczana jest gotowa na dodatek!

Flora

16.10.2023

4.7

Pyszna, sycąca, bogata w żelazo owsianka gryczana z wodą! Ale nie można zepsuć owsianki olejem i często dodaję olej roślinny! Ale tym razem dodałam śmietanę, tak jak w przepisie. Tak, zgadzam się z autorem, zaletą gotowania dowolnej owsianki w powolnej kuchence jest efekt rosyjskiego piekarnika. Kasza gryczana okazała się aromatyczna, mięciutka i wręcz rozpływająca się w ustach! Po upieczeniu na kuchence wstawiłam patelnię do nagrzanego piekarnika. A w multicookerze „dwa w jednym” Smile – zarówno do gotowania, jak i na stojąco. A jeśli usuniesz sól z przepisu, danie nadaje się do umiarkowanej diety gryczanej. Spróbuj ugotować to w ten sposób, będziesz zaskoczony, o ile smaczniejsze!

Maks

16.10.2023

5

Na koniec zrobiłam kolejną osobną porcję i dodałam ser pleśniowy dor, wyszedł pikantny)