Kasza grochowa na wodzie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 9 godziny

1. KROK 1

   

   Jak ugotować owsiankę grochową na wodzie? Przygotuj jedzenie. Weź dowolny suszony groszek - zielony jak mój lub żółty, w zależności od pożądanego koloru owsianki. Lepiej jest, jeśli zostaną podzielone - taki groszek będzie gotował się szybciej.

2. KROK 2

   

   Posortuj groszek, usuwając gruz i zepsuty groszek. Następnie dokładnie przepłucz kilka razy, aż woda z mętnej zmieni się w przejrzystą.

3. KROK 3

   

   Następnie istnieją dwa sposoby gotowania owsianki grochowej: szybko i wolno. Tutaj opowiem o powolnej metodzie, a poniżej przepisu opiszę szybką. Groch zalać ciepłą wodą i pozostawić do spęcznienia na 7-8 godzin. Po tym czasie odlej wodę i ponownie opłucz groszek.

4. KROK 4

   

   Włóż groszek do rondla, w którym będzie się gotował. Napełnij go gorącą wodą. Dodaj liście laurowe.

5. KROK 5

   

   Postaw patelnię na małym ogniu i zagotuj wodę. Gotuj groszek przez około 1-1,5 godziny, usuwając powstałą pianę. Jeśli cała woda się wygotuje, a groszek nie jest jeszcze gotowy, wlej kolejne 100 ml wrzącej wody. Ugotuj owsiankę do pożądanej konsystencji. Groch można całkowicie ugotować. Lubię, gdy groszek jest częściowo ugotowany. Aby struktura owsianki nie była bardzo jednolita.

6. KROK 6

   

   Na sam koniec usuń liście laurowe. Posolić owsiankę, dodać olej roślinny i wymieszać. Jeśli nie pościsz, dodaj masło.

7. KROK 7

   

   Rozłóż owsiankę do misek i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aleksa

22.09.2023

4.6

Możesz dodać marchewkę i bardzo wygodnie jest mi gotować owsiankę grochową w powolnej kuchence. Okazuje się, że jest szczególnie smaczny.

Natalia M

22.09.2023

4.7

Na obiad dla męża ugotowałam owsiankę grochową na wodzie. Wybrałam opcję slow, ale później na pewno wypróbuję opcję z sodą. Wziąłem żółty groszek