Наливка з ожини з горілкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 14 день 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти. Ягоди можна використовувати будь-які, але для цього рецепту краще всипати ягоди, які швидко пустять сік (малина, полуниця та ін.). Якщо ви готуєте наливку з більш щільних ягід (наприклад, сливи), то час приготування слід збільшити з 2 тижнів до 1 місяця.

2. КРОК 2

   

   Ожину вимийте, переберіть і видаліть плодоніжки. Закип'ятіть воду і остудіть до теплої температури. У 2-літрову пляшку насипати цукор, залити теплою водою і розмішувати до повного розчинення цукру.

3. КРОК 3

   

   Засипати 2 склянки ожини і залити горілкою, добре перемішати, щільно закрити капроновою кришкою і поставити в комору або інше темне, але не холодне місце на 2 тижні. Через 2 тижні рідина помітно потемніє.

4. КРОК 4

   

   Візьміть інший посуд і процідіть туди лікер через марлю або широкий бинт. Переливаємо в графин або іншу ємність, в якій будемо подавати лікер і насолоджуємося насиченим ягідним смаком.

5. КРОК 5

   

   Ягідний лікер 2х2 готовий! Приємного апетиту і отримуйте задоволення!