ブラックベリーリキュールとウォッカ

ステップバイステップの準備

調理時間: 14 日々 10 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。任意のベリーを使用できますが、このレシピでは、すぐにジュースを放出するベリー（ラズベリー、イチゴなど）を注ぐことをお勧めします。密度の高いベリー（プラムなど）からリキュールを準備する場合、準備時間を 2 週間から 1 か月に増やす必要があります。

2. ステップ 2

   

   ブラックベリーを洗い、選別し、ヘタを取り除きます。水を沸騰させ、温まるまで冷まします。 2リットルの瓶に砂糖を入れ、温水を注ぎ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   2カップのブラックベリーを注ぎ、ウォッカを注ぎ、よく混ぜ、ナイロン製の蓋でしっかりと閉め、パントリーまたはその他の暗くて寒くない場所に2週間置きます。 2週間後、液体は著しく暗くなります。

4. ステップ 4

   

   別のボウルを用意し、ガーゼまたは幅広の包帯を通して酒を濾します。リキュールを提供するデキャンタなどの容器に注ぎ、豊かなベリーの味わいをお楽しみください。

5. ステップ 5

   

   ベリーリキュール2x2の完成です！食欲をそそって楽しんでください！