Liqueur de mûre à la vodka

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 14 giorni 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients. Vous pouvez utiliser n'importe quelle baie, mais pour cette recette il est préférable de verser des baies qui libèrent rapidement du jus (framboises, fraises, etc.). Si vous préparez une liqueur à partir de baies plus denses (par exemple des prunes), le temps de préparation doit être augmenté de 2 semaines à 1 mois.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les mûres, triez-les et retirez les tiges. Faire bouillir l'eau et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Versez le sucre dans une bouteille de 2 litres, remplissez-la d'eau tiède et remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez 2 tasses de mûres et versez la vodka, mélangez bien, fermez hermétiquement avec un couvercle en nylon et placez dans un garde-manger ou un autre endroit sombre mais pas froid pendant 2 semaines. Après 2 semaines, le liquide s'assombrira sensiblement.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez un autre bol et filtrez-y la liqueur à travers une gaze ou un large bandage. Versez dans une carafe ou un autre récipient dans lequel nous servirons la liqueur et profiterons du riche goût de baies.

5. ÉTAPE 5

   

   La liqueur de baies 2x2 est prête ! Bon appétit et amusez-vous !