Likier jeżynowy z wódką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 14 dzień 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki. Możesz użyć dowolnych jagód, ale w tym przepisie lepiej jest wlać jagody, które szybko puszczają sok (maliny, truskawki itp.). Jeśli przygotowujesz likier z gęstszych jagód (na przykład śliwek), czas przygotowania należy wydłużyć z 2 tygodni do 1 miesiąca.

2. KROK 2

   

   Umyj jeżyny, posortuj je i usuń łodygi. Zagotuj wodę i ostudź, aż będzie ciepła. Do 2-litrowej butelki wsypać cukier, zalać ciepłą wodą i mieszać, aż cukier całkowicie się rozpuści.

3. KROK 3

   

   Wlać 2 szklanki jeżyn i zalać wódką, dobrze wymieszać, szczelnie zamknąć nylonową pokrywką i odstawić na 2 tygodnie do spiżarni lub innego ciemnego, ale nie zimnego miejsca. Po 2 tygodniach płyn zauważalnie ciemnieje.

4. KROK 4

   

   Weź kolejną miskę i odcedź do niej alkohol przez gazę lub szeroki bandaż. Przelać do karafki lub innego pojemnika, w którym będziemy podawać likier i cieszyć się bogatym, jagodowym smakiem.

5. KROK 5

   

   Likier jagodowy 2x2 jest gotowy! Smacznego apetytu i dobrej zabawy!